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配制肉牛饲料配方注意问题及系列配方推荐

要想养好肉牛除了要选择好的品种外，也很关键。肉牛饲料只有

能满足肉牛生长所需的营养要求，肉牛才能有一个好的长势。

在进行肉牛饲料配制前，我们一定要注意以下问题。

第一，营养生理原则：

（1）要满足肉牛对能量的要求，其次考虑蛋白质、矿物质和维生

素等的需要。

（2）注意能量与蛋白质的比例。

（3）重视能量与氨基酸、矿物质与维生素等营养物质的相互关系，

重视营养物质之间的平衡。

（4）了解所用饲料原料中的营养成分及含量变化。

（5）进食量不宜超过肉牛标准需要量的105%。

（6）设计的蛋白质进食量可以超过标准需要量的5%～10%。

（7）配方设计中的干物质进食量不宜超过标准需要量的103%。

（8）营养物质的进食量均不宜低于动物最低需要量的97%。

（9）控制配合饲料中粗纤维的含量，粗纤维以15%～20%为宜。

（10）考虑动物的采食量与饲料营养浓度之间的关系，既要保证

肉牛的每天饲料量能够吃进去，而且还要保证所提供的养分满足其对

各种营养物质的需要。

（11）饲料的组成应多样化，适口性好，易消化。

（12）饲料组成应保持相对稳定，如果必须更换饲料时，应遵循

逐渐更换的原则。

第二，经济原则：

（1）所选用的饲料原料价格适宜，选择时要因地制宜，就近取材。

（2）在肉牛生产中，由于饲料费用占饲养成本的70%左右，配

合日粮时，尽量选用营养丰富、质量稳定、价格低廉、资源充足、当

地产的饲料，增加农副产品比例，充分利用当地的农作物秸秆和饲草

资源。

（3）可建立饲料饲草基地，全部或部分解决饲料供给。

第三，安全性原则：

（1）饲料中的有毒成分在动物产品中的残留与排泄应对环境和人

类没有毒害作用或潜在威胁。

（2）要保证配合饲料的饲用安全性，对那些可能对肉牛机体产生

伤害的饲料原料，除采用特殊的脱毒处理措施外，不可用于配方设计。

（3）对于允许添加的添加剂应严格按规定添加，防止这些添加成

分通过动物排泄物或动物产品危害环境和人类的健康。

（4）对禁止使用的添加剂，应严禁添加。

育肥肉牛犊精饲料配方：玉米59份、豆粕25份、麦麸11份、预

混料4份、食盐1份。

繁殖母牛精饲料配方：玉米60份、豆粕20份、麦麸15份、预混

料4份、食盐1份。

饲喂时先将精饲料与粗饲料混合均匀，然后再进行饲喂。饲喂量

具体根据肉牛大小、生理周期等具体制定，这里就不再介绍了。粗饲

料也最好采用多种混合在一起，不要饲喂单一的粗饲料，我们养殖场

的粗饲料配方为青贮玉米秸秆40份、干玉米秸秆20份、大豆秸秆10

份、酒糟20份、其他杂草10份，大家可以根据当地的饲草饲料资源

合理制定粗饲料配方。

肉牛饲料饲料配方系列介绍

（一）、《肉牛1号精料配方》

（断奶过渡期）

原料组成配方比例（%）

玉米（粉质粮）30

膨化玉米粉20

膨化大豆粉13

大片麦麸10

豆粕21

糖蜜1.5

碳酸氢钠0.5

石粉1

磷酸氢