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幼儿园教师和后厨人员食品安全培训.pptx

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;;;提供安全、卫生的食品,确保幼儿获得充足的营养,促进健康成长。;了解食品安全法的基本内容,掌握食品生产经营者的责任和义务。;幼儿园内部管理制度及责任划分;;供应商资质;采购食品及原材料时,必须向供应商索取相关证明文件,如检验报告、合格证等。;;;保持厨房地面、墙面和天花板清洁卫生,无油渍、无水渍、无霉斑。;个人卫生习惯培养

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