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知母生产技术规程

1范围

本标准规定了知母生产的术语和定义、产地环境、播前准备、播种、苗期管理、田间管理、病虫草兔害防治、采收、生产档案。

本标准适用于知母生产管理。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB3095环境空气质量标准

GB5084农田灌溉水质标准

GB15618土壤环境质量标准

NY525有机肥料

NY/T496肥料合理施用准则通则

3术语及定义

下列术语和定义适合于本文件。

3.1知母

百合科知母属植物知母（AnemarrhenaasphodeloidesBunge）的干燥根茎。

4产地环境

选择不受污染，生态环境良好的农业生产区域。环境质量应符合GB3095的规定；灌溉水质应符合GB5084的规定；土壤应符合GB15618的规定。

5播前准备

5.1选地

选择肥沃疏松，排水良好，阳光充足的地块种植，宜选通透性好的壤土、砂壤土栽培。

5.2整地

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栽种前，深翻土壤20cm~30cm，结合整地施足基肥，每667m2施用充分腐熟的有机肥200kg~300kg、过磷酸钙70kg、硫酸钾20kg、磷酸二胺35kg或每667m2施用含氮、磷、钾的三元复合肥80kg，然后耙耱整平。

5.3种子选择

选用优质干燥，籽粒饱满成熟的知母新种，种子质量发芽率≥80%，千粒重≥7.0g，净度≥90.0%，含水量≤8.0%。

6播种

6.1播期

于4月上旬待底墒充足，地温稳定在10℃以上时进行播种。

6.2播量

每667m2用种量8kg~10kg。

6.3播种方法

在2m~3m宽的畦内，按行距25cm，开深度为1.5cm左右浅沟，将催芽后的种子均匀撒入沟内，覆细土盖平稍镇压，覆盖秸秆或地膜保湿。播种后10d~15d即可出苗，待出苗率达70%以上时及时揭去秸秆或地膜。

7苗期管理

7.1间苗定苗

出苗后，当苗高8cm~10cm时，按株距5cm进行间苗定苗。

7.2除草

出苗后要及时进行除草2次~3次，严防草荒，生长一年后进行移栽。

7.3起苗

春季或秋季移栽。移栽前一天开始起苗，采挖时应避免伤根系和种芽，起出的种苗要分类扎捆，每捆100株~200株，随起随栽。

7.4移栽

在整好的畦面上，按行距30cm开沟，沟深5cm左右，将种苗按照15cm~20cm株距定植于沟内，覆土压实，浇定根水，用苗量12000株/667m2。

8田间管理

8.1中耕除草

移栽返苗后，及时中耕除草，直到苗长至封行为止，第二、第三年春季至夏季浅锄1~2次。

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8.2水肥管理

种苗移栽后，视降雨情况进行合理灌溉，雨季及时排灌，防止淹涝。第一年生长期追肥1~2次，每667m2施三元复合肥20kg～50kg，第二年应适当增加浇水次数和追施一些腐熟后的有机肥或三元复合肥，用量同上年；所用肥料应符合NY525和NY/T496的要求。

8.3剪薹

知母栽植后翌年夏季开始抽薹开花，除留种外，一律于开花前剪薹。

9病虫害兔害防治

9.1农业防治

选择与禾本科作物轮作倒茬3年以上的土地种植知母；选用健康饱满的新种子；及时清除病株、杀灭虫卵等。

9.2物理防治

4月中下旬开始，在田间安插黄板诱杀蚜虫；安装杀虫灯诱杀成虫（金龟子）；根据地形选择相应的捕兔器械，采用按洞投放、按迹投放、等距离投放相结合的方式严防野兔入侵。

9.3化学防治

选用高效低毒、无残留的药剂或生物农药防治虫害与病害。尽量避免使用除草剂、杀虫剂和杀菌剂等化学农药，不使用禁限用农药。主要病虫害防治方法见附录A。

10采收

秋季10月至11月待知母茎叶枯萎或翌年春季出苗前采收。采挖时采用人工或机械方式割去地上茎叶，挖取根茎，去泥土，除杂质，运回加工。

11生产档案

应建立生产档案，档案内容主要包括整地方式、良种选择、播种时间、田间管理、采收方式和劳动用工情况等。

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附录A

（资料性附录）

知母主要病虫害及化学防治

表A.1知母主要病虫害及化学防治

防治对象

防治时期

防治方法