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校园食品安全班会教案设计

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校园食品安全班会教案设计

校园食品安全班会教案设计

一、教学目标：

1.通过学习有关食品卫生安全的知识，教育学生要遵守食品卫生安全法律法规，杜绝校内外不安全事故的发生。

2.加强自我保护意识，使学生懂得生命安全重于泰山，要为孩子一生幸福着想。

3.培养学生的良好的食品卫生习惯。

二、教学重点：

加强自我保护意识，养成良好的饮食卫生习惯。

三、教学难点：

养成良好的饮食卫生习惯。

四、教学准备：

ppt课件、面粉、米、菜、肉类等实验用具，学生准备小杯子（实验用）、小勺。

五、教学过程：

（一）谈话引入，明确活动目标。

1.同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，很少让学生们参加家务劳动，这是孩子成长的一个不利因素。因此我们要通过今天的主题班会学习，把一些日常的食品卫生常识教给大家，来保护我们的身心健康，远离疾病。

2.谈话出示本次活动需要注意的几个事项：

（1）要认真学习食品卫生法等有关卫生安全法规，养成卫生、健康的饮食习惯。

（2）教育学生不吃“三无”食品和过期变质食品。

（3）让每位同学准备好自己一天的食谱和一日三餐的用餐清单及不良饮食习惯。对各种事物有一定的分辨能力。不要因为对某事物很陌生或不常吃而感到害怕或不安。培养我们正确的生理代谢和健康的饮食习惯。让同学们正确理解什么是食物和食物的相互搭配（即合理配餐）以及偏食的危害。

（4）遇到可疑的食品安全隐患及时向老师汇报。让老师来帮助同学们分析解决。

（二）了解食品卫生基本知识，领悟食品安全重要性。

1.课件出示各类食品安全标志图片。请学生判断这些标志所代表的含义：QS是质量标志，带有QS标志的产品就表明该产品已经通过了我国的食品质量安全认证，合格的才是真正可以放心安全食用的。无QS的是不能购买的。这些知识老师还了解的不多，以后可以向老师、家长多多请教和学习有关食品的安全知识。虽然我们已经很小心了，但万一遇到不安全食品怎么办呢？请大家先阅读下面的新闻内容，并回答问题。集体用餐要到有卫生许可证的经营单位，并用杯子做实验看看是否容易发生食物中毒。（由老师准备食物，学生做实验。）下面我们来看看会有什么现象发生呢？媒体资料：（5分钟）。思考下列问题：（5分钟）同学们进行交流补充。那么这样下去会有什么后果呢？看来不能贪图便宜吃了不良的食品，这样是不利于身体健康的；所以我们应该养成正确的饮食习惯并记住食品安全的重要性。（7分钟）看这些不良饮食的现象是怎样发生的呢？（因为不遵守有关规章制度或者没有遵照医嘱，吃了不当的食物而造成的。）学生各抒己见。（2分钟）所以我们从小就要养成正确的饮食好习惯。（出示正确的饮食好习惯的图片。）讨论：怎样的饮食习惯才是良好的饮食习惯？（4分钟）只有良好的饮食习惯才能有利于我们的身心健康。（出示课件出示有关健康饮食的话语。）通过今天的学习你懂得了哪些食品安全知识？（出示课件出示填空题进行填空。）填空。（3分钟）

（三）学以致用，进行模拟练习。

1.练习题：（1）如果放学路上发现有同学偷了别人家的果实或食物应该怎样教育他？（2）如果发现有同学拿食物诱骗其他同学跟自己一起吃应该怎样教育他？（3）如果发现有人身体不适或者发现有同学食物中毒了应该怎样做？并联系家长及时送往医院治疗。（4）自己在家吃饭时要注意什么？养成好的饮食习惯哦！学生思考回答。（先分组再展开竞赛让学生更能集中注意力掌握知识重点。）集体用餐要到有卫生许可证的经营单位，并且尽量在学校食堂用餐哦！（出示食堂的照片）你觉得学校食堂怎样？让我们一起为食堂工作人员点个赞吧！让他们为大家提供更优质的服务！养成好的饮食习惯从我做起。（出示课件出示一些不良饮食习惯的图片并让学生思考并回答问题。）看来同学们都有一双明亮的眼睛！养成好的饮食习惯从身边的小事做起哦！一起努力吧！2.总结：食品安全牢记在我们心中，健康饮食伴随我们快乐成长！通过今天的班会活动，大家知道了许多有关食品安全的知识，希望同学们能落实在今后的生活中运用它、实践它。养成良好的饮食习惯！相信大家会做到健康、安全地学习和生活！这就是今天的班会宗旨！相信你能做到！让我们一起为建设文明、和谐、安全的社会环境努力吧！谢谢大家！下课！同学们再见！

六、课后小结：

通过这次班会活动，我们知道了在购买食品时应注意哪些问题，在日常生活中应该怎样

校园食品安全班会教案设计

一、教学目标：

1.了解食品安全的重要性。

2.学会如何正确购买安全食品。

3.培养学生的自我保护意识。

二、教学重点：

了解食品安全知识，掌握正确购买食品的方法。

三、教学难点：

培养学生的自我保护意识，能够正确判断食品的优劣。

四、教学过程