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ＴＨＥＷｏＲＬＤ０ＦＦＥＥＤ
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猪饲料的调制方法
江苏省大丰市大龙乡畜牧养殖中心（２２４１２５）马得
饲料经过调制，可缩小容积，提高其适口性和青贮能常年保存，扩大了饲料来源，随时供给
营养价值，又能消除有毒物质。猪只以青绿多汁饲料，填补冬季和青黄不接时青绿
一）发芽：为解决早春青黄不接，满足种公猪及（饲料的不足。
仔猪的维生素需要，我们利用大麦或小麦发芽喂１．青贮的原料利用青玉米秸、西粘谷、南瓜、大
猪，取得良好效果。头菜、白菜帮、胡萝卜、甜菜和薯类秧蔓、树叶等进
ｌ＿水浸：将麦类除去杂质，放于木桶内，用２５ｃＩｃ行青贮，都取得良好效果。
温水浸泡一昼夜，水面浸没表层，捞出浮于水面的青贮要有适宜的含水量。青贮原料水分过多，
瘪子。酪酸菌易于生长，常引起腐臭。过酸或水分流失，猪
２催芽：捞出浸泡的麦粒，装放木桶内，上面覆不爱吃；水分过少，压实不好，易透空气，适于霉菌
盖草袋，放置２０￣２５℃室温下一昼夜，依靠自热，促的繁殖，可能霉烂。青贮原料适宜含水量为７０％～
使发芽。７５％。含水少的可适量加水，水多的可晾晒一定的时
３．上盘：将催好芽的大麦小麦装入方木盘内。每间后再进行青贮。
盘装２．５千克麦子，３～４厘米厚，上盘后放于木架青贮原料应有较多的糖分，才适于乳酸菌的生
上，保持室温在２５￣２８℃范围内。每小时向盘内均匀长。青贮料中的乳酸，主要是由糖转化来的，所以原
洒水１次、盘底要有６￣８个小孔，经过２～３天发芽料必须含有一定的糖分，才能使乳酸菌迅速生长，
可长到５～６厘米高。这是获得品质好的青贮饲料的关键之一。一般青玉
４．起盘：调制好的发芽饲料取下即可喂猪。必须米秸、甜菜、向日赘、薯秧等都含有相当数量的糖
彻底刷洗木盘，先用热碱水刷，后用清水冲洗，备下分，含糖量一般不低于新鲜原料重量的１％～１．５％。
次发芽使用。蛋白质多的植物不宜单贮，最好与含糖多的植物混
（二）打浆打浆适用于各种青饲料，多汁饲料及合青贮。
各种青贮饲料。打浆的饲料猪喜欢吃，有利于消化２．青贮技术（１）窖址选择：青贮窖要设在地势
吸收。打浆的设备很简单，一般把普通的锤式粉碎高燥、排水良好、地下水位低、土质结实、距离畜舍
机筛板上的小筛眼改成直径３～４厘米的大筛眼，并近的地方。窖形多用圆形，易踏实，损失少，一般口
在青料上洒水，趁湿打浆。也可用自制旋刀打浆机径直径３米，深３米。长方形窖四角不易踏实，损
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