2.4蛋白质是生命活动的主要承担者（教学课件）-高中生物人教版（2019）必修1.pptx

必修一分子与细胞

2.4蛋白质是生命活动的主要承担者;蛋白质的基本组成单位;（一）氨基酸的种类

;（二）氨基酸的结构;问题2：这些氨基酸的结构具有什么共同的部分？;组成蛋白质的氨基酸，都具有如下结构;每种氨基酸分子都含有（）和（）

且都有一个氨基和一个羧基连接在上。

这个碳原子上还连接一个和一个，这个侧链基团用R表示。

各种氨基酸的区别在于的不同,不同氨基酸性质不同，是由R基决定的。;下列物质中，属于组成蛋白质的氨基酸有几种（）;二、氨基酸形成蛋白质的过程;活动;C;;如果有n个氨基酸形成m条肽链的化合物，则要脱去______分子水、形成_____个肽键。;;1.从氨基酸到蛋白质大致有哪些结构层次？;②有些蛋白质分子含有两条或多条肽链，它们通过一定的化学键，如：二硫键相互结合在一起。;假设氨基酸的平均相对分子质量为a，某蛋白质分子由n个氨基酸形成1条多肽链，则该蛋白质的相对分子质量是。

如果形成m条多肽链呢？则该蛋白质的相对分子质量是。;小结;如图表示一个由153个氨基酸构成的蛋白质分子。下列叙述正确的是()

A.该分子中含有152个肽键

B.该分子形成过程中，产生了153个水分子

C.该分子中有1个氨基酸侧链基团含硫

D.该分子彻底水解将产生153种氨基酸