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饲养鸡和鸭的技术要点有哪些

鸡和鸭是我们经常见到的家畜，那么鸡和鸭如何饲养呢?下面是店

铺精心为你整理的饲养鸡和鸭的技术，一起来看看。

饲养鸡的技术

一、防寒保暖，适当通风。早春气候仍比较寒冷多变，时有冷空

气和寒流的侵袭，而低温对产蛋鸡的影响颇大。因此，防寒保暖工作

就成了早春养鸡的关键环节。通常可采取适当增加饲养密度、关闭门

窗、加挂草帘、堵塞墙洞和缝隙、饮用温水以及火炉取暖等方式进行

御寒保暖，使鸡舍温度最低保持在3～5℃之间。

同时，由于鸡舍门窗关闭较严，通风量减少，鸡群排出的废气和

鸡粪产生的氨气、二氧化碳和硫化氢等有害气体导致舍内空气浊，易

引起鸡呼吸道疾病，所以要处理好通风与保暖的关系，及时清除鸡粪。

在晴朗天气中午要开窗通风，确保舍内空气新鲜，氧气充足。

二、防止潮湿。冬春鸡舍内通风量相对减少，水分蒸发较慢，舍

内的热空气接触到冰冷的屋顶和墙壁会凝结成大量的水珠，易造成鸡

舍内过度潮湿，给细菌和寄生虫的大量繁殖创造了条件，从而对养鸡

很是不利。故此，一定要强化管理，注意舍内的清洁和干燥，严禁向

舍内地面泼水。

三、补充光照。光照不足引起蛋鸡产蛋率下降，可采用人工补充

光照，每平方米鸡舍面积2～4瓦灯光为宜。每天光照时间16小时以

上为宜。

四、减少应激。鸡对外界环境的变化十分敏感，极易受惊。因此，

喂食、加水、检蛋、清毒、打扫、清理粪便等工作要有一定的时间和

顺序，工作时动作要轻缓，杜绝陌生人和其它动物进入鸡舍。同时还

可在饲料或饮水中加入适量的多种维生素或者其它抗应激药物，防止

和减少应激反应的发生。

五、添加能量，增强体质，定期消毒。据测定，冬春季节鸡的饲

料消耗量比其它季节约增加10%～15%。因此，冬春鸡的饲料中必须

保证能量充足，在日粮中除保持蛋白质的一定比例外，应适当增加含

淀粉和糖类较多的高能饲料，以满足鸡的生长和生产需要。

冬春气温较低，细菌活动频率虽有减弱，但稍遇适宜的条件即可

大量繁殖危害鸡群健康。而冬春鸡的抵抗力普遍减弱，如若麻痹大意

易导致疫病暴发和流行。主要措施：在冬春季节常用饮水消毒的办法

进行消毒(如百毒杀、强力消毒灵等)，每周进行一次即可。而对鸡舍内

地面则可用10%～20%石灰乳或3%～5%的来苏儿或1%～2%的热烧

碱水进行喷洒消毒，每周1次即可。定期进行预防接种。根据实际情

况还可定期投喂一些预防性药物，适当增加饲料中维生素和微量元素

的含量，忌喂发霉变质的饲料、污水和夹杂有冰雪的冷水，以提高鸡

体的抵抗力。

饲养鸭的技术

1.初生雏鸭的选择

应选择同一时间出壳、大小均匀，脐带收缩好，眼大有神，比较

活跃，绒毛有光泽，抓在手上挣扎有劲的雏鸭。凡是腹大突脐、行动

迟钝、瞎眼、跛脚、畸形、体重过轻的雏鸭，一般成活率较低，长得

也不快。如选作种鸭用，还须符合品种的特征。

2.初生雏的接运

接运初生雏最好不超过36小时。接运时，将雏鸭装在铺有稻草的

竹篓内，篓的直径为80厘米，高25厘米，每篓内装50只。天凉盖上

薄布，较冷季节盖上棉被。接运途中，要经常察看雏鸭情况，发现重

叠埋堆应及时拨开。要避免日晒雨淋和冷风吹袭。

3.雏鸭的饲养

初生雏鸭全身绒毛干后，即可喂食、饮水。喂食前先进行潮水，

也叫“点水”。就是先将幼雏放在竹篮内。然后轻轻的将竹篮放入浅

水中，以浸水至脚背为准，任其自由饮水。时间一般5—6分钟，不宜

过长，但一定要使幼雏只只饮到水。“潮水”过后，把幼雏放在柔软

的干草上，让其自动理毛，等到毛干马上开始第一次喂食。另一种方

法，是在幼雏的身上喷洒些水，促使互相啄食身上的水珠。注意不论

哪种方法，都应在温暖的环境下进行。早饮水有利于体内废物的排除

和残余蛋黄的吸收。

第一次喂食又叫“开食”，开食应在幼雏出壳后24小时内进行，

过晚“开食”就要“老口”(即下食不快)，影响幼雏的生长发育。开食

料可用碎玉米或碎大米等，原则是以营养丰富、容易消化、适口性好

又便于吸食。一般喂前多经过煮熟浸泡，有条件的可用30羽幼雏喂熟

蛋黄一个。喂食的方法，是将饲料撒在草席或塑料布上，让鸭啄食，

做到随吃随撒。个别不会吃食的幼雏，可将饲料撒在其它幼雏的身上，

以引其啄食。前3天不能喂得太饱，以免引起消化不良。因此，要掌

握勤添少喂的原则，每次喂八成饱，每天喂6—8次。

“开食以后，逐步过