衡阳市南岳区绿茶产业发展方向.pdfVIP

茶叶科学技术2010(1)：35～38

TeaScienceandTechnology

衡阳市南岳区绿茶产业发展方向

胡秋桂旷迎春周玉兰

(衡阳市南岳区农林局湖南衡阳421900)

摘要：绿茶堪称南岳一大特产和特色，是南岳的支柱产业。其中以高山云雾茶享誉国内外，并出口欧盟及东南亚等国家，

笔者在从事茶叶生产技术工作中，对南岳绿茶产业的历史、现状和发展勾画了大至的轮廓，并对本土茶园的生产、基地建设、

布局规划以及整改措施提出了一套基本模式，仅供大家借鉴和参考。

关键词：绿茶产业；发展方向

南岳素有“五岳独秀、宗教圣地”之美誉，她有2．1茶叶面积增长快

着旖旎的山水风光，源远流长的历史文化。名山产2000年以前全区茶园面积仅有66．67hm，目

名茶，名山名茶相得益彰。其中以高山云雾茶享誉前已发展到400hm，比2000年净增333．33hm，

国内外，其生产历史悠久，早在初唐时期就被列为几年时问翻了好几倍。尤其自2003年以来，势头

贡茶。更猛，抢抓退耕还林优惠政策，从上到下认识明确，

步调一致。

1基本概况

2．2企业、个人积极投入开发

南岳独特的地理环境和生态环境为种植绿茶

除了区委、政府千方百计支持茶农发展茶叶生

提供了良好的条件。南岳年平均气温为14。C，年降

产，一些有远见卓识的私营企业主和个体户，部分

雨量2200rnnq，霜冻期40d，一年中有280d云雾

企事业单位也积极主动进入茶叶产业开发行列，起

笼罩，相对湿度80％以上，为典型的山地棕壤、腐

到了很好的示范带动作用。据调查，目前我区参与

殖质层厚。茶叶基地位于海拔8001000nl地带，茶产业开发的单位和个人有3家，开发的茶园面积

远离城市，方圆2O公里为国家级自然保护区，无

达300多hm。

任何带污染的厂矿，经湖南省环境监测总站检测分

2．3龙头企业初具规模

析，其环境空气质量达到了一级标准。优良的生态

通过政府引导、业主努力，几个产茶基地都己

环境，加上绝妙的高山云雾气候，使南岳绿茶保持

初步形成了一些产加销一体化的茶叶生产销售企

了纯天然的上等品质，辅以精细深加工，色、香、业，同时组建了我区“南岳怡绿有机茶开发有限公

味、形俱佳。其中以南岳云雾茶多次在全国和省、

司”和“湖南省南岳云雾茶业有限公司”二大茶企，

市名优茶评比中获奖，1992年获中国绿色食品证

对提高效益起到良好的作用。另外，二大茶业公司

书，1999年获中国有机食品发展中心颁发的有机茶

基地的茶叶加工水平都有很大的提高，已创出品牌

证书并获“99”湖南省首届农产品博览会金奖，

10多个，其中恰绿公司生产的“寿岳牌”绿银针、

2005～2O07年分别获得欧盟和美国颁发的有机