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家禽代谢试验方法研究进展：(二)试验处理重复数、内源养分与粪便收集及单

—原料养分代谢率的测定

来源：北京农业信息网-科技要闻-国内网页发布日期：2012-5-9点击次数：922

家禽代谢试验是了解饲料原料及饲粮养分生物学效价的重要试验方法，对合理配制家禽饲粮、最大限度利用

饲料养分、减少粪便排泄所带来的环境污染具有重要意义。然纵观各国学者近年来开展的研究，所采用的家

禽代谢试验方法迥异，至今未有权威性的国际标准方法出台。为了能够使国内学界同仁更方便快速地了解这

方面的工作现状，更好地开展有针对性、结果可比较性的科学试验，本文特筛选近10年来国际主要学术刊物

上各国学者发表的有关家禽代谢试验方法的文献，分别就试验重复数与每重复试验动物数的设计，内源养分

与粪便收集方法，以及单一原料养分代谢率测定方法行综述，为今后国内开展相关试验提供可供比较的方法

学参考。1试验重复数及每重复试验动物只数设计有关试验重复数及每重复试验动物只数的设计，从发表的

文章看很不一致。Song等使用35周龄海兰公鸡与7周龄爱拔益加(AA)肉公鸡测定不同品种玉米的氨基酸真可

利用率(TAAA)时，采用的是每个处理6个重复，每重复2只试鸡；Sales等用成年家鸽(Columbalivia

domestica)测定玉米或豌豆的氮校正表观代谢能(AMEn)及氮存留等饲料养分代谢率时，采用的是每个处理5

个重复，每重复1只试鸽；Adedokun等用北京白鸭测定肉骨粉表观代谢能(AME)的试验中重复数为8，每重复

1只鸭，单笼饲喂；Cowieson等在利用14日龄罗斯肉母雏鸡开展的玉米-豆粕型饲粮添加大肠杆菌源植酸酶

对矿物质与能量代谢率影响的研究中，每个处理12个重复，每重复4只试鸡；Singh等在采用Hubbard肉鸡

开展的代谢试验中，每个处理3个重复，每重复4只试鸡；Mustafa等用7周龄番鸭(Mascovyduck)测定棕榈

仁粕的真代谢能(TME)与TAAA时，采用每个处理7个重复，每重复1只试鸭；Selle等利用科宝肉鸡评价饲粮

添加植酸酶对其生产性能与蛋白质效率的影响时，采用每个处理6个重复，每重复10只试鸡；Chiang等利用

AA肉鸡评价小麦饲粮添加木质素酶对其生产性能与养分利用率的影响时，采用每个处理4个重复，因生长阶

段鸡小排粪少，每重复2只试鸡，育肥阶段粪多每重复1只试鸡；Chae等用罗斯肉鸡评价增加饲粮α-生育酚

水平对其养分利用率的影响时，采用每个处理6个重复，每重复1只试鸡；Lohakare等采用Hubbard肉鸡评

价lacquer(Rhusverniciflua)对饲粮养分代谢率的影响时，采用每个处理5个重复，每重复2只试鸡；Yao

等用艾维茵(Avian)肉鸡评价选饲方式(choicefeeding)对鸡生产性能、胃肠道发育及饲料利用率的影响时，

采用每个处理1个重复，每重复12只试鸡；Sadeghi等用来航成年公鸡评价不同处理的野豌豆代谢能值时，

采用每个处理5个重复，每重复1只试鸡；Tirrez-Alamo等用罗斯308肉鸡评价不同品种小麦以及添加酶制剂

对其代谢能值的影响时，采用每个处理10个重复，每重复1只试鸡；Ravindran等用罗斯308肉鸡评价饲粮电

解质平衡值与添加微生物植酸酶对饲粮代谢能值的影响时，采用每个处理6个重复，每重复8只试鸡；Dei等

利用罗斯308肉鸡评价酪脂树种子的TME时，采用每个处理8个重复，每重复1只试鸡；Qiao等利用Peterson

与Hubbard杂交的公鸡评价芥子酸水平对其饲粮AME的影响时，采用每个处理4个重复，每重复6只试鸡；

Adeola等用8～9周龄的北京白鸭评价在雏鸭与生长鸭饲粮中添加酶制剂对其养分消化代谢率的影响时，采

用每个处理8个重复，每重复1只试鸭；Amerah等利用罗斯308肉公雏鸡评价饲粮原料颗粒大小与饲粮形态对

其饲粮AME等的影响时，采用每个处理6个重复，每重复8只试鸡；Lopez等利用Peterson与Hubard杂交的

公鸡与来航公鸡评价49日龄前饲粮的AME与AMEn时，采用每个处理8个重复，在肉鸡上每重复分别6(开食期)、

3(生长期)、1只试鸡(育肥期)，在成年蛋公鸡上每重复1只试鸡；Pirgoliev等利用21日龄罗斯308肉母雏鸡

评价饲粮添加外源植酸酶对其饲粮AME的影响时，采用每个处理8个重复，每重复3只试鸡。由上可知，重复

数为6的有5个试验，占1/4；重复数为8的有5个试验，占