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复合型氨基酸在生长育肥猪中的应用措施

试验用88头平均体重为16Kg左右英系大白猪×比利时皮特兰杂交猪，随机分为两组，研

究复合氨基酸与市售预混料作为饲料添加剂对生长育肥猪生产性能的影响。结果表明：日粮

中添加1%的复合氨基酸比添加等量的预混料使生长育肥猪全期增重提高了8.5%。饲料转化

率提高了9.7%，差异显著(P0.05)，获得了良好的经济效益。关键词：复合型氨基酸生长育

肥猪氨基酸平衡氨基酸螯合型微量元素近几年随着我国养殖业的高速发展，动物性蛋白质饲

料日益紧张，再加上养殖户们片面地追求猪的生产性能，使用了高铜、砷制剂、瘦肉精等饲

料添加剂,造成了猪病理性皮肤发红,粪色度黑，从而饲养效果差，中毒事件屡屡发生,使养殖

户遭受重大的经济损失，而且浪费资源，污染环境，与国与民危害极大。为了解决这些问题，

使养殖户能够进行绿色养殖，提高饲养效果，降低饲养成本，增加养殖收入，我所科研人员

结合我国养猪业饲粮低营养，生猪育成期长，饲料报酬低，生产成本高等特点，从1986年

来就开始了以天然蛋白为原料提取氨基酸的研究，成功地研制开发出了饲用复合型氨基酸螯

合盐，并荣获了1992年山东省科技进步三等奖。近几年来我们通过对生产工艺的改进，使

之在饲料中的添加量比原来降低了3-5倍，填补了国内空白。复合型氨基酸含有猪只所需的

各种必需氨基酸、B族维生素、未知生长因子(UGF)、有机硒，并添加了一定比例的氨基酸

螯合型微量元素，是一种绿色纯天然动物复合型营养添加剂。本试验旨在验证复合氨基酸和

市售1%的预混料在育肥猪生产性能上的饲喂效果。

1材料与方法

1.1试验材料动物复合型氨基酸，其商品名称为“猪宝-18MAA”，由山东省星光农业科

学研究所提供。

1.2试验猪试验选用16Kg左右的英系大白猪×比利时皮特兰杂交猪88头，随机分为2

组，第1组44头为试验组，第2组44头为对照组。试验时间：2001年12月1日至2002

年3月15日，共计105天。试验地点：山东聊城东昌府堂邑镇刘庄村“施格”种猪养殖基

地。

1.3使用方法基础日粮相同，试验组中加1%的复合型氨基酸，替代配合饲料中的全部

氨基酸和微量元素，而对照组采用1%的市售预混料。

1.4日粮组成及营养水平试验中日粮配方及营养水平见表1表1日粮组成及营养水平日

粮组成%玉米麦麸豆饼玉米秸盐骨粉石粉猪宝预混料*试验组6410175.20.31.51.01.0对照组

6410175.20.31.51.01.0消化能(MJ/Kg)13.60粗蛋白(%)12.47钙(%)0.93磷(%)0.61预混料*市售

预混料

1.5饲料管理均采用粉剂饲料，自由饮水，日清扫栏舍两次(上下午各一次)，防疫注射

照常。其它按常规管理，随时观察其生长情况。

1.6测定指标试验组和对照组在试验开始、前期及结束时，于早饲前空腹称重，并分期

记录每组的饲料消耗量，最后计算试验期间的总耗料量、平均增重、料肉比及经济效益，并

进行统计学显著性检验。2试验结果与讨论2.1两组试验猪的生长表现及饲料成本见表2表

2试猪生长表现及增重饲料成本项目饲喂头数平均始重(Kg)前期育肥30天后期育肥75天全

程105天头均增重(Kg)每头耗料(Kg)平均料肉比头均增重(Kg)每头耗料(Kg)平均料肉比头均

增重(Kg)每天耗料(Kg)平均料肉比饲料单价(元/Kg)试验组4416.013.0524.661.89：

168.30172.12.52：181.65196.72.41：11.06对照组4416.711.3625.782.27：163.36173.52.74：

174.72199.22.67：11.241.2分析讨论2.2.1增重各期增重试验组均比对照组高，其中育肥前期

分别为13.05Kg和11.36Kg，试验组比对照组平均增重高12.95%;育肥后期分别为68.30Kg

和63.36Kg，试验组比对照组平均高7%;全程分别为81.65Kg和74.72Kg，试验组比对照组

平均高8.5%。2.2.2饲料利用率从表2可见，在饲料转化率即料肉比方面，试验组与对照组

的料肉比在育肥前期分别为1.89和2.27;育肥后期分别为2.52和2.74。全程下来分别为2.41

和2.67，改善幅度达9.7%，差异显著(P0.05)，可见复合型氨基酸显示出明显的优越性。2.2.3