课题申报书：“园家社”协同共育优化荆楚食育课程的实践研究.docxVIP

教育科学规划2025年度重点课题申报书、课题设计论证

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《“园家社”协同共育优化荆楚食育课程的实践研究》课题设计论证

一、本课题国内外研究现状述评，选题的价值和意义

（一）研究现状述评

国内外食育研究现状

食育作为一门新兴的学科，旨在通过教育手段培养人们对食物的认识、态度和行为的习惯，以促进人们的身心健康和社会和谐。在国外，食育研究起步较早，已经形成较为成熟的理论体系和实践模式。例如，日本、韩国等国家将食育纳入国家教育体系，制定了相应的课程标准和教材，并开展了广泛的实践活动。在国内，食育研究尚处于起步阶段，但近年来逐渐受到关注。一些高校和研究机构开始开展食育相关的研究，并探索将食育纳入学校教育的途径和方法。

“园家社”协同共育研究现状

“园家社”协同共育是指幼儿园、家庭和社会三者之间的合作，共同促进儿童全面发展的一种教育模式。这种模式强调三方共同参与，形成教育合力，以提高教育质量和效果。目前，“园家社”协同共育研究主要集中在以下几个方面：一是探讨“园家社”协同共育的理论基础和实践模式；二是研究“园家社”协同共育对儿童发展的影响；三是探索“园家社”协同共育的有效途径和方法。

（二）选题的价值和意义

理论价值

本课题的研究将有助于丰富和完善食育理论体系，特别是针对荆楚地区食育课程的研究，将为我国食育研究提供新的视角和思路。同时，本课题还将探讨“园家社”协同共育在食育课程中的实践模式，为我国“园家社”协同共育研究提供新的案例和经验。

实践价值

本课题的研究将为荆楚地区幼儿园、家庭和社会提供一套优化的食育课程，提高儿童对食物的认识、态度和行为习惯，促进儿童身心健康。同时，本课题还将为我国“园家社”协同共育实践提供新的模式和经验，推动我国学前教育事业的发展。

社会价值

本课题的研究将有助于提高荆楚地区居民的食育意识，促进荆楚地区饮食文化的传承和发展。同时，本课题还将为我国食育事业的发展提供新的思路和方向，推动我国食育事业的繁荣和进步。

二、预期目标

理论目标

（1）构建荆楚地区食育课程的理论体系，为我国食育研究提供新的视角和思路。

（2）探讨“园家社”协同共育在食育课程中的实践模式，为我国“园家社”协同共育研究提供新的案例和经验。

实践目标

（1）开发一套优化的荆楚地区食育课程，提高儿童对食物的认识、态度和行为习惯。

（2）建立“园家社”协同共育机制，推动荆楚地区幼儿园、家庭和社会的合作与共育。

三、主要研究内容

荆楚地区食育课程现状调查与分析

（1）调查荆楚地区幼儿园食育课程的开展情况，包括课程设置、教学内容、教学方法等。

（2）分析荆楚地区食育课程存在的问题和不足，为课程优化提供依据。

“园家社”协同共育机制研究

（1）研究“园家社”协同共育的理论基础和实践模式，为食育课程优化提供理论支持。

（2）探讨“园家社”协同共育在食育课程中的实践路径和方法，为课程实施提供指导。

荆楚地区食育课程优化策略研究

（1）根据调查和分析结果，提出荆楚地区食育课程优化策略。

（2）结合“园家社”协同共育机制，制定食育课程实施方案。

四、拟突破的重点和难点

重点

（1）荆楚地区食育课程的理论体系构建。

（2）“园家社”协同共育在食育课程中的实践模式探索。

难点

（1）如何将荆楚地区饮食文化融入食育课程，提高课程的针对性和实效性。

（2）如何有效协调“园家社”三方资源，形成教育合力，推动食育课程实施。

五、研究方法、技术路线

研究方法

（1）文献研究法：通过查阅国内外相关文献，了解食育和“园家社”协同共育的研究现状和理论成果。

（2）调查研究法：通过问卷调查、访谈等方式，了解荆楚地区食育课程现状和“园家社”协同共育实践情况。

（3）行动研究法：在研究过程中，不断实践、反思和改进，逐步完善荆楚地区食育课程和“园家社”协同共育机制。

技术路线

（1）第一阶段：文献调研和现状调查，了解食育和“园家社”协同共育的研究现状和荆楚地区食育课程开展情况。

（2）第二阶段：分析现状，找出问题，提出荆楚地区食育课程优化策略和“园家社”协同共育实践路径。

（3）第三阶段：实践探索，制定食育课程实施方案，建立“园家社”协同共育机制。

（4）第四阶段：总结经验，完善理论，形成研究成果。

六、实施计划和进度安排

第一阶段（1-3个月）：文献调研和现状调查，了解食育和“园家社”协同共育的研究现状和荆楚地区食育课程开展情况。

第二阶段（4-6个月）：分析现状，找出问题，提出荆楚地区食育课程优化策略和“园家社”协同共育实践路径。

第三阶段（7-9个月）：实践探索，制定食育课程实施方案，建立“园家社”协同共育机制。

第四阶段（10-12个月）：总结经验，完善理论，形成研究成果。

七、主要特色和创新点

特色

（1）地域特色：本课题针对荆楚地区食育课程进行研究