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猪饲料赖氨酸的使用量参考

【赖氨酸的使用量参考】

猪只体重10kg以下，玉米65%，大豆粕30%，赖氨酸添加量

0.50%；

猪只体重10-20kg，玉米65%，大豆粕30%，赖氨酸添加量

0.40%；

猪只体重25-50kg，玉米75%，大豆粕20%。赖氨酸添加量

0.35%；

猪只体重50-100kg，玉米80%，大豆粕15%，赖氨酸添加量

0.20%；

妊娠母猪，玉米85%，大豆粕10%，赖氨酸添加量0.05%；

泌乳母猪，玉米85%，大豆粕10%，赖氨酸添加量0.20%。

肉鸡添加0.1-2.5%，蛋鸡0.1-猪油、豆油等脂肪。

在猪中，蛋氨酸的使用量一般为赖氨酸的50%，而在肉鸡产蛋鸡

饲料中必需添加充分的蛋氨酸0.2%，产蛋前期0.1%，产蛋后期

0.05%，肉鸡饲料中最好添加3-5%牛油、。若用菜籽饼、棉子饼替代

大豆粕时，赖氨酸的添加量必需增加20%，若用鱼粉替代大豆粕时，

赖氨酸的添加量可减少20%，各养猪场在实际设计配方时，要根据猪

的不同品种，不同阶段与不同饲料原料品种等情况灵活掌握，以利获

得更好的饲喂效益。

赖氨酸

英文名称：lysine;Lys

定义：学名：2，6-二氨基己酸。蛋白质中唯一带有侧链伯氨基的

氨基酸。

L-赖氨酸是组成蛋白质的常见20种氨基酸中的一种碱性氨基酸，

是哺乳动物的必需氨基酸和生酮氨基酸。在蛋白质中的赖氨酸可以被

修饰为多种形式的衍生物。符号：K。

应用学科：生物化学与分子生物学（一级学科）；氨基酸、多肽

与蛋白质（二级学科）

赖氨酸是动物体内必需氨基酸之一，能促进机体发育、增强免疫

功能，并有提高中枢神经组织功能的作用。赖氨酸为碱性必需氨基酸。

由于谷物食品中的赖氨酸含量甚低，且在加工过程中易被破坏而缺乏，

故称为“第一限制性氨基酸”。

L-赖氨酸盐酸盐中文名：L-赖氨酸盐酸盐，L-盐酸赖氨酸，

L-松氨酸盐酸盐

英文名：L-LysineMonohydrochloride,L-

Lysinehydrochloride;L-Lys.HCL分子式：C6H14N2O2.HCL

结构式：[H2NCH2CH2CH2CH2CH2(NH2)COOH].HCL

分子量：182.65

特性与用途：白色或近白色自由流动性的结晶性粉末。几乎无臭。

263~264℃熔化并分解。通常较稳定，高湿度60%以下稳定，60%以

上则生成二水合物。与维生素C和维生素K3共存则易着色。碱性条件

及直接与还原糖存在下加热则分解。易溶于水（40g/ml,35℃），水

溶液呈中性至微酸性，与磷酸、盐酸、氢氧化钠、离子交换树脂等一

起加热，起外消旋作用。

赖氨酸为必需氨基酸，无法在体内合成，如缺乏则引起蛋白质代

谢障碍及功能障碍，导致生长障碍、发育不全、体重下降、食欲不振、

血中蛋白减少等。

D-型赖氨酸无生理效果。

赖氨酸是各种动物所必需的氨基酸，饲料中添加的赖氨酸为L-赖

氨酸。作为商品的饲用级赖氨酸通常是纯度为98．5％以上的L-赖氨

酸盐酸盐，相当于含赖氨酸(有效成分)78．8％以上，为白色至淡黄色

颗粒状粉末，稍有异味，易溶于水。赖氨酸盐酸盐的分子式为：

C6H14N202·HCl。相对分子质量：182.65。

90％以上的L-赖氨酸是以糖蜜为原料发酵生产的。此外，日本、

美国、德国等国已利用化学合成的2-氨基-ω-己内酰胺做原料，通过

微生物酶消旋和水解生产L-赖氨酸。除豆饼外，植物中赖氨酸含量较

低，通常为第一限制性氨基酸，特别是玉米、大麦、小麦中很缺，且

麦类中的赖氨酸利用率低。动物性饲料一般含有丰富的赖氨酸，但差

异较大，且利用率也不同。与鱼粉相比，肉骨粉中的赖氨酸含量低，

利用率低。

L-赖氨酸的使用受大豆饼粕价格的影响，随着鱼粉的紧缺，花生

饼、芝麻饼、菜子饼、棉子饼等赖氨酸含量低的蛋白质饲料和麦类饲

料使用增加，此外，由于发现子猪对高含量大豆蛋白产生免疫反应而

导致腹泻，而雏鸡采食大量