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食品安全承诺书范文(10篇)

食品安全承诺书范文篇1

为了认真贯彻执行《食品安全法》，确保食品流通安全，本经营者郑

重保证：

一、严格依照《食品安全法》等法律法规从事食品经营活动，对社会

和公众负责，诚信经营，保证所经营食品安全，理解社会监督，承担社会

职责。

二、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加

工、包装、贮存等场地且贴合下列要求：

(一)经营场所与有毒、有害场所以及其他污染源坚持规定距离;

(二)经营场所与个人生活空间分开;

(三)经营场所坚持内部环境整洁;

三、具有与经营的食品品种、数量相适应的消毒、更衣、盥洗、采

光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、

存放垃圾和废弃物的设备或者设施且贴合下列要求：

(一)设备及设施空间布局和操作流程设计贴合规定，合理布局;

(二)贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备安全、无害、坚持清

洁，贴合保证食品安全所需的温度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害

物品一齐运输;

(三)备有数量足够、安全无害的工具、容器，标志明显，防止直接入

口食品与非直接入口食品、原料与成品交叉污染;

(四)食品容器、工具和设备与个人生活用品严格分开。四、建立从业

人员健康管理制度。经营人员每年进行必要的健康检查，取得健康证明后

从事食品经营活动。坚持个人卫生，销售食品时洗净双手，穿戴清洁的工

作衣、帽。五、建立食品进货查检记录制度。采购食品时查验供货者的许

可证、营业执照和食品合格的证明文件，并如实记录食品的名称、规格、

数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等资料，保

存期限不少于二年。创造条件尽快使用电子台帐。

六、按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查货架及库存食品，

及时清理变质或者超过保质期的食品。

七、对于自检或行政部门公布的不合格食品，立即采取下架封存、停

止销售等措施，作好相关的记录和通知相关生产经营者和消费者，并协助

做好不合格食品的召回工作。

八、食品广告的资料真实合法、不包含虚假、夸大的资料，不涉及疾

病预防、治疗功能。

九、经营预包装食品的，贴合下列要求：

(一)按照食品标签标示的警示标志、警示说明或者注意事项的要求销

售;

(二)进口预包装食品的包装上有中文标签和中文说明，载明食品原产

地以及境内代理商的名称、地址、联络方式。

十、经营散装食品的，贴合下列要求：

(一)贮存散装食品，在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质

期、生产厂址及联络方式等资料;

(二)销售散装食品，在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、

生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等资料。

承诺人：

食品安全承诺书范文篇2

为认真履行《食品质量安全法》赋予食品经营户第一责任人的责任，

切实保证食品安全，本经营者郑重承诺：

2、依法取得食品流通许可证、营业执照，严格按照证照许可的经营

范围亮证、照经营。

3、严格落实进货检查验收制度、索证索票制度、进销货台账制度、

重点食品协议准入制度，所经营的食品来源一律做到有合法资质证明、有

产品质量检验合格报告。做到有检上市、无检下架。对批发销售的食品有

完整的台账记录，做到流向清楚、溯源可查。

4、经营中发现问题，做到不藏匿、不销售，及时清查上缴，并主动

向当地工商部门报告。

5、坚持依法、诚心经营，不销售过期、变质等不合格食品，对保质

期处于临界期的食品，按规定下架退市。

7、每年对食品从业人员组织参加培训，学习食品安全法律、法规、

标准和其他食品安全常识，强化守法诚信意识、提高食品安全管理能力和

水平。

8、每年对食品从业人员进行健康体检，防止次生食品安全事故的发

生。

以上承诺，如有违反，愿意接受处罚并承担相应的法律责任，请广大

消费者予以监督。

法定代表人签字：__

2024年_月_日

食品安全承诺书范文篇3

为认真履行《食品安全法》赋予食品经营者第一责任人的责任，切实

保证食品安全，本店向社会和广大消费者郑重承诺：

一、依法取得食品经营许可证、照，严格按照证照许可的经营范围亮

证、照经营。

二、严格落实进货检查验收制度、索证索票制度、进销货台账制