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氨基酸生理功能

氨基酸是构成蛋白质的基本组成部分，同时也是生命活动中必需的有机化合物。氨基酸具有

以下生理功能：

1.构成蛋白质：氨基酸是构成蛋白质的基本单元，不同的氨基酸序列决定了不同的蛋白质结

构和功能。

2.参与代谢：氨基酸可以在人体内进行代谢，包括氧化、脱羧、转氨等反应，产生能量和代

谢产物。

3.调节体液pH：部分氨基酸可以在体内形成酸性或碱性物质，可以调节体液的pH值，维

持酸碱平衡。

4.参与免疫反应：部分氨基酸是免疫细胞所需的物质，可以促进免疫细胞的生成和功能。

5.合成生物活性物质：一些氨基酸在体内可以合成多种生物活性物质，如神经递质、激素等。

6.构成骨骼肌：骨骼肌主要由蛋白质组成，其中氨基酸是构成骨骼肌的基本单元。

7.促进肝脏解毒：肝脏中的氨基酸可以参与有毒物质的解毒代谢，保护身体免受毒素的伤害。

总之，氨基酸不仅是构成蛋白质的基本单元，还具有多种生理功能，对人体健康起着重要的

作用。