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酒店实习总结报告五篇
总结是事后对某一阶段的学习、工作或其完成状况加以回顾和分析的一种书面材料,它可以提升我们发觉问题的力量,不如静下心来好好写写总结吧。下面是我为大家整理的酒店实习总结报告,盼望对你们有关心。
酒店实习总结报告篇1
结束了这一场的实习生活之后,我也是对如今的生活有了不少的感悟,也让我真正的进入到社会中去感受了一下不一样的生活,当然也是收获到了很多对于生活特别有用的阅历与技能。
一、实习经过
在真正踏上酒店前台的岗位前,我便是参与了一次酒店对于新员工的培训,在其中真正的感受到了酒店的进展,以及自己在工作岗位上的一些留意事项,这对于以后的工作都是有特别大的关心与促进作用。在真正开头自己的工作之后,都是由老员工在带着我,也是让我在这样的工作上去学习,更是一步一步地指导我真正的做好这份工作。酒店前台的工作就是比较的繁杂、琐碎,究竟所管辖的事情有些过多,所以更是需要对于自己的工作有肯定的规划,这样才不会在工作中消失混乱。当然我刚刚开头工作,每天的任务也都是一点一点加的,所以在老员工的带着下基本都完成好了这项工作。从这样的工作中,我也慢慢明白自己的个人力量的确是特别的缺乏,更是在面对各种的客人上的确是没有应对的技巧与方式,所以需要去努力学习的方面还是有许多的。
二、实习结束的感受
实习结束之后,我更是松了一口气,究竟在这份工作上的确是让我感受到自己需要去学习的东西太多了。虽然前台的工作每一项都是特别的简洁,但是真正的串联在一起之后的确是会让人感受到心力憔悴,而我更是在这样的一份工作中真正的学习到了不少的东西,同时也让自己在这份工作岗位上有了较大的成长与转变。特别的饿感谢这份工作给我带来的一切,也让我明白自身所存在的缺乏之处,更是让我真正地明白下一步需要作出的努力。
在工作中我的每一步都是有老员工的关心,也是在他的指导与讲解下,我才真正的将自己校内学习到的学问与现实相结合了起来,使我真正的对各项学问有了更多的感悟。从这次的实习中,我真正的明白到自己需要在接下来的时间中做出更大的努力,去花费更多的时间来转变自己,争取让自己有更好的成长,也盼望能够为自己的将来制造出更好的成果。
接下来的时间,我便是必需要着重去转变,让自己明白自身存在的缺点,真正的为更好的成长而做出转变。我信任在自己以后的生活中,我都是可以让自己领悟到人生的精髓,同时也是可以促成我更好的成长,让我在真正的踏上工作的时候能够更好的应对。
酒店实习总结报告篇2
为期一个月的短期实习,使我比较全面地直观地了解了企业的生产经营过程,熟悉到管理实践的重要性。为今后的理论学习进一步打下坚实础。中国的酒店普遍还存在问题,学习管理学问是必不行少的。
一、实习目的
通过实地实习,了解酒店经营管理过程,酒店的服务及文化,加强管理理论与实践的结合。
二、酒店总体介绍
__酒店座落于__路111号,建筑面积3万多平方米,其独特的“白宫”式建筑造型更表达出豪华气派,是一间集商住、饮食和休闲于一体的综合性标准酒店。
酒店环境优雅、功能齐全,设有总统套房、豪华套房、商务房、豪华房、高级房等近_间;可容纳千人的多功能大型宴会厅、中餐厅、咖啡厅、美食坊、火锅城、商务中心、商场、休闲俱乐部、美容美发厅和健身中心等。
三、实习内容
我实习的部门是客房部,客房部的班次主要有四种:
早班主班:7∶30——17∶00
副班:8∶30——18∶00
中班:15∶00——24∶00
晚班:11:30——08:00
由于我们刚进酒店,还不熟识,被支配为副班。主班负责主要工作,副班在一旁帮助。每天提前十五分钟到客房服务中心,然后由主任部长召开例会及安排楼层。
我们在楼层的主要工作是清洁客房,收洗客衣,为客人供应准时服务,整理工作间等,清洁客房是比较辛苦的工作,要铺床、吸尘、抹尘、洗吧房等,而铺床又是最辛苦的,如不讲究技巧,手是会很伤的!刚开头每天被分到不同楼层,跟不同主班工作,一起工作的同时,主班会教我们新来的实习生一些技巧,也很关怀我们。
酒店客房分三栋楼,分别是三号楼,八号楼,九号楼,在这三栋楼中八号楼是的,设施比较新比较齐全,是豪华房和商务房及套房等。三号和九号就略微差点。广交会大多外宾都会入住八号楼,所以我们实习生就安排到八号楼的各个楼层,也固定下了,熟识之后会好办事吧。广交会期间,外宾许多,刚开
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