DB45T 2301-2021 发酵桂闽引象草养猪技术操作规程.docxVIP

ICS65.150CCSB43

45

广西壮族自治区地方标准

DB45/T2301—2021

发酵桂闽引象草养猪技术操作规程

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2021-04-25发布2021-05-31实施

广西壮族自治区市场监督管理局发布

I

DB45/T2301—2021

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4桂闽引象草栽培与收割 2

4.1栽培 2

4.2收割 2

5桂闽引象草发酵 2

5.1预处理 2

5.2容器准备 2

5.3菌种和酶制剂 2

5.4原料配比及混合 2

5.5装入发酵容器发酵 3

5.6发酵时间 3

5.7发酵成品判定 3

6桂闽引象草发酵料的用量 3

6.1母猪 3

6.2育肥猪 3

6.3保育猪 3

6.4其他 3

附录A（资料性）桂闽引象草营养成分指标 4

附录B（规范性）桂闽引象草发酵料主要成分及含量 5

II

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前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件由广西壮族自治区农业农村厅提出并宣贯。

本文件由广西畜牧业标准化技术委员会归口。

本文件起草单位：广西壮族自治区兽医研究所、广西米良农业科技有限公司、广西柯新源原种猪有限责任公司。

本文件主要起草人：吴健敏、蓝海恩、廖玲玲、白安斌、覃绍敏、刘金凤、陈凤莲、马玲、赖贻海、秦树英、孟菲、孙婉樱。

1

DB45/T2301—2021

发酵桂闽引象草养猪技术操作规程

1范围

本文件规定了桂闽引象草术语定义、栽培与收割标准、发酵用菌种和酶制剂选择、发酵操作技术、发酵成品判定标准及养猪使用量。

本文件适用于广西境内桂闽引象草发酵及养猪利用。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB5009.8食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定GB5009.229食品安全国家标准食品中酸价的测定

GB/T6432饲料中粗蛋白测定方法

GB/T6433饲料粗脂肪测定方法

GB/T6434饲料中粗纤维测定方法

GB/T6435饲料中水分的测定

GB/T6436饲料中钙的测定

GB/T6437饲料中总磷的测定

GB/T6438饲料中粗灰分的测定GB13078饲料卫生标准

GB/T13885饲料中钙、铜、铁、镁、锰、钾、钠和锌含量的测定原子吸收光谱法

GB/T23877饲料酸化剂中柠檬酸、富马酸和乳酸的测定高效液相色谱法

GB/T26428饲用微生物制剂中枯草芽孢杆菌的检测NY/T1969饲料添加剂产朊假丝酵母

DB45/T1090桂闽引象草生产技术规程《中国药典》2015版四部通则0711

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。3.1

桂闽引象草Pennisetumpureumcv.Guimin.

属于禾本科狼尾草属植物，是热带和亚热带地区广泛栽培的一种新型高蛋白高产牧草。3.2

发酵fermenting

应用酵母、霉菌或细菌在受控制的有氧或厌氧环境条件下，增殖菌体、分解物料及形成特定代谢产物的过程。

2

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3.3

桂闽引象草发酵料fermentedfeedofPennisetumpureumcv.Guimin桂闽引象草经切割搓揉机切碎处理，加入特定微生物制剂发酵后的产物。

3.4

功能微生物functionalmic