食品加工企业岗位职责-企业篇.pdf

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生产部职责

1、生产部在生产部经理的直接领导下,全面负责公司的生产管理工作；

2、根据公司要求,合理组织人员与物料的调度安排,按时完成公司下达的各项生产任务；

3、充分调动生产人员的积极性和创造性,做好公司生产计划的执行工作；

4、对生产过程中的重大生产技术问题、质量问题进行分析与解决；

5、负责生产车间的各类报表的汇总分析工作；

6、负责生产车间设备的购置申请、设备验收以与日常的维护与保养等；

7、积极做好生产岗位员工的工作技能培训工作；

8、指导生产车间做好生产现场的、指导生产车间做好生产现场的〞管理工作；

9、做好生产现场的安全生产工作,努力提升员工的生产安全意识,定期检查各项安全生产设施,

确保安全生产工作落到实处；

10、完成公司领导布置的其它各项工作.

生产部经理岗位职责

1、在总经理的直接领导下,负责生产部的日常管理工作；

2、组织制订并负责执行公司的日常生产计划、生产组织、生产管理、过程控制与监督,确保

实现公司的生产目标计划；

3、熟悉工厂的生产运作和生产管理,了解工厂的生产工艺和生产规X；

4、参与公司的经营决策.根据公司的实际生产现状,为公司的经营决策提供切实的决策依据与

意见建议；

5、参与组织建立并完善公司的生产管理体系,做好相关的生产管理协调工作；

6、主持开展公司的技术改造管理工作,积极提升公司的生产效率；

7、严格把控产品生产的质量关,认真做好生产监督工作；

8、各分管部门工作的指导、管理与监督.

车间主任岗位职责

1、认真贯彻公司制定的各项规章,负责监督车间工作人员严格遵守公司的各项规章制度；

2、工作上严格服从生产部经理的领导,努力协助公司实现既定的生产计划.质量上服从公司品

管部门的判定,对本车间生产的产品品质负责；

3、妥善安排好生产进度,做好人员与原料的调度工作,加强对重点操作环节的监督控制工作；

4、协助生产部经理制订关于如何实现质量目标的具体措施与方法；

5、熟悉掌握车间生产设备的性能与日常保养,了解公司产品的生产工艺过程、品质判定标准

等；

6、在产品生产过程中,积极做好监督检查工作.控制好产品的生产进度与生产安全等方面的工

作；

7、负责做好本车间生产方面的数据资料的统计整理工作.力求做到数据资料的真实、清楚、

准确,与实际的生产情况同步；

8、在日常的生产过程中,应当认真应当认真做好产做好产品品生产的生产的三检〞〔首检、自检、巡检〕工作的开展；

9、协助品管部做好半产品与成品的检验验收工作,与时将自己掌握的关于产品品质方面的信

息反馈到品管部；

10、加强与本车间各个生产班组长之间的联系,客观公正的处理车间内的员工关系,维持好车

间的正常生产秩序.

生产班组长岗位职责

1、在车间主任的指挥领导下,认真做好本班组的日常管理工作；

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2、负责本班组的人员、物资、设备等的综合管理,确保生产计划顺利实现；

3、熟悉产品的生产工艺流程和基本技术特点,具备一定的生产管理、质量管理、生产安全等

方面的知识；

4、依照车间下达的生产计划,合理调度安排本班组的各项生产活动；

5、监督指导班组员工严格执行质量管理体系的相关规程和要求；

6、发现生产过程中所存在的问题并与时实施恰当的处理措施.如果遇到自己无法妥善解决的

问题时,应当与时向部门主管与时请示汇报；

7、严格执行公司的生产安全管理制度,不定期的对生产现场进行安全检查,发现安全隐患应与

时予以排除；

8、指导本班组员工正确规X的使用生产设备,负责对相关设备进行日常的维护与保养工作；

9、负责班组员工的日常考核与技术和业务培训工作；

10、监督指导班组员工做好日常的工作开展.

操作工岗位职责

1、熟悉本岗位的工作要求,熟练掌握本岗位的操作技能和操作方法；

2、坚决服从车间主任的工作安排,依照指示进行生产,确保产品的生产进度与产品质量符合公

司的要求；

3、配合品管员处理生产过程中出现的产品质量问题；

4、严格依照岗位操作规X进行操作；

5、正确规X的使用各种工具、仪器与设备,做好相关工具设施的日常维护保养工作；

6、、认真做好认真做好本本岗位岗位的的〞工作,发现问题应与时向部门主管进行汇报.

品管部职责

1、品管部在品管部主管的直接领导下,负责公司的品质管理工作；

2、负责对生产车间进行品质管理方面的指导工作；

3、严格执行原材料的质量