2020(荐)人教鄂教版小学三年级上册科学单元知识梳理总结(全册)（最全）.doc

三年级上册科学——第一单元

【第一课】多种多样的食物

1日常生活中的食物非常丰富，我们经常吃哪些食物?

答：我们经常吃的食物有：米饭、馒头、面条、牛奶、炒白菜、土豆丝、牛肉、鱼肉、鸡肉……

2.记录昨天的早餐、午餐和晚餐分别吃过哪些食物?

答：早餐—一大米粥、馒头、鸡蛋、大头菜；

中餐——米饭、土豆丝、鱼肉、西红柿蛋汤；晚餐——苹果、牛肉面、炒白菜

3.按照食物的来源分分类，并举例说明

答：食物可分为两大类：动物类食物——牛奶、牛肉、鸡蛋、鸡肉、鱼肉……

植物类食物——米饭、面条、馒头、土豆丝、炒白菜……

4.米饭是怎样来到餐桌上的?

答：①育秧—②插秧—③稻谷成熟—④收割稻谷—⑤晒稻谷—⑥加工大米—⑦做成米饭

5.大米还可以加工成什么食物?

答：大米还可以加工成：米粉、米酒、寿司、粽子、汤圆……

6列举一种食物是怎么来的?

答：馒头：①播种—②麦苗—③麦子成熟—④收割麦子一⑤晒麦子一⑥加工成面粉—⑦做成馒头

7.被誉为“杂交水稻之父”的是——(袁隆平)。国际上把(杂交水稻)当做中国继“四大发明”之后的“第五大发明”

【第二课】食物的营养

1我们能不能长期只吃几种食物?

答：不能：不同的食物含有不同的营养成分。

2把食物按压、滴上碘酒、放在火上烧分别会有什么现象?

答：①含脂肪的食物在纸上按压后会有明显的油迹②含维生素的食物在纸上按压后会有很多水分

③含淀粉的食物遇到碘酒后会变蓝④含蛋白质的食物放在火上烧会有烧头发的味道

3.使用酒精灯注意事项有哪些?

答：①点燃酒精灯要用火柴，绝对禁止用酒精灯引燃另一只酒精灯②禁止向燃着的酒精灯里添加酒精

③用完酒精灯，必须用灯帽盖灭，不可用嘴去吹。

④不要碰倒酒精灯。万一有洒出的酒精在桌上燃烧，应立刻用湿抹布扑盖。

4我们研究的食物有哪些主要营养成分?

答：①花生、芝麻、油菜籽、肥肉、核桃、瓜子——————————————————含脂肪较多的食物

②大米、面粉、玉米、土豆、红薯————————————————————————含淀粉较多的食物

③瘦肉、鱼虾、鸡蛋、鸡肉、豆制品————…………—————---———————含蛋白质较多的食物

④瓜果和蔬菜(如：西瓜、冬瓜、苹果、葡萄、白菜、萝卜)————————含维生素较多的食物

⑤牛奶、大豆、虾米、海带———————————————————————————含钙丰富的食物

⑥猪肝、瘦肉、菠菜———————————————————————含铁丰富的食物

⑦海带、紫菜、盐———————————————————————含碘丰富的食物

5.(脂肪和淀粉)为我们的身体(提供能量),(蛋白质)是(组成身体)的主要物质。

(维生素、钙、铁、碘)等也是我们身体不可缺少的营养成分。

(铁)是维持免疫系统正常功能所必需的微量元素。(碘)是人体不可缺少的微量元素之一。

6.人需要糖类、脂肪、蛋白质、维生素、水和矿物质等营养物质。

【第三课】食物的消化

1吃一口馒头，慢慢咀嚼，体会并交流馒头在嘴里发生的变化。

答：吃一口馒头通过咀嚼馒头被咬碎，且原本没有味道的馒头在口腔中咀嚼后慢慢变甜了。

2.食物从口腔进入体内后，还会经过哪些消化器官?

食物→口腔→食道→肝→胃小肠大肠

口腔

食道

肝

大肠

胃

小肠

3.人体消化器官有哪些?

答：口腔，食道，胃，肝，小肠，大肠。

【第四课】饮食与健康

1.我们来设计一份营养平衡的一日食谱，说一说设计理由。

答：早餐——大米粥、馒头、鸡蛋、大头菜；中餐——米饭、土豆丝、鱼肉、西红柿蛋汤晚餐——苹果、牛肉面、炒白菜

理由：因为不同的食物中含有不同的营养成分，合理安排一日三餐，可以使我们从食物

中获得全面营养，所以我在设计的时候会注意荤素搭配，每天都吃适当的蔬菜和水果，营养均衡搭配。

2.为了保护消化器官，我们应当养成哪些健康饮食习惯?

答：①饭前便后要洗手②吃饭要定时，细嚼慢咽，不暴饮暴食

③不吃不干净、过了保质期的食物

三年级上册科学——第二单元

【第五课】盐和糖的溶解

1.50毫升的水分别能溶解多少食盐、白糖?

物质

50毫升水能溶解的量(勺)

食盐

8勺

白糖

无限量

50毫升水能溶解的食盐和白糖一样多吗?

不一样多；食盐溶解的少，白糖溶解的多。

2有哪些方法能够加快方糖的溶解?

答：压碎、加热、搅拌可以加快方糖的溶解。

3.用量筒量取水时注意的事项有哪些?

答：用量筒量取水时，水面的弯圆面的最低点要与所要量取的刻度线相平，观看时眼睛与刻度线相平。4搅拌时，玻璃棒不要碰到