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难忘的美味600字7篇

难忘的美味作文600字1

烙馍，也叫烙饼，是徐州三大面食之一，但在我们老家农村，它却比不得煎饼那样深化人心——餐餐必备，假如哪个嘴刁的男人娶了个手脚麻利的女人，才会隔三差五，满意的享受烙馍的美味。

说起来，烙馍在农村不能常登餐桌，这并不意味着它的美味逊于煎饼，主要在于它的制作比起煎饼，相对繁琐：需要一个人擀坯子，一个人在鏊子上翻；而煎饼只要活好面糊子，把大鏊子支下，点上火一个人即可操作。

记得小时候我们家吃烙馍，肯定得趁着农闲时候，母亲早早起来，先活上一大块面，放在一旁醒着，然后忙着在院子里支鏊子：寻上三块大小相仿砖头或石块，成等边三角形放好，把用铁或铝倒成的状如锅盖的鏊子支上去，鏊子的三个脚肯定要支在砖头和石块上，假如感觉不稳当的，还需要再找一个瓦片垫上，而一旁的我们总是不用叮嘱就会主动背上粪箕子，跑到家前或院后草垛上扯上满满一下子柴草，堆在鏊子前备烧火用。

小时候，要想吃顿烙馍，母亲总要提前一天和东院的婶子或西院的大娘说好，请她们来帮助，两个人说着笑着，手脚麻利不一会一摞香喷喷、热腾腾的烙馍就出炉了，一旁的我们一边享受着美食，一边期盼着“嘎嘎”的诞生，母亲每次总会把最终一个面剂子，擀成小鸭子的样子，熥熟，我们雀跃着，迫不及待争抢着“嘎嘎”，由于太烫了，抢到手的人只好一边用嘴吹着，一边从左手倒腾到右手，一不当心，又落到了别人手上，一时间满院子充斥着我们的嬉闹声，这时候的母亲总是站在一边笑吟吟的看着我们。

小时候我们姊妹四个对烙馍“嘎嘎”的宠爱，毫不逊色于如今小侄子对美羊羊和喜羊羊的着迷，我不晓得烙馍“嘎嘎”是母亲的独创，还是老辈就留下的念想，小时候总是不解其意，如今想想肯定是由于它状如小鸭嘎嘎叫，故而得名，在那个贫瘠的年月，我们没有电视，没有图书，更谈不上拥有精致的玩具，而一个布满着爱心的“嘎嘎”赐予我们童年的却是美好的回忆。

而我与烙馍，还曾有过一次记忆犹新的故事。

难忘的美味作文600字2

我的童年是在恩施度过的。

孩童时期的欢乐总是与吃紧密联系在一起。在恩施，有很多美味可口的食物。

孩童时代最爱吃的是麻糖。麻糖又名苞谷糖，是用玉米做出来的一种糖。苞谷糖有淡淡的黄，苞谷糖是一大块一大块的，不是零散的，假如你要买，卖家就会用锤子从那一大块上面敲几小块下来，装在口袋里，然后递给你。我小时候最喜爱吃麻糖了，缘由有两个：第一是由于麻糖特殊好吃，你用手拿起一块麻糖放在鼻子前闻一闻，啊，还散发着一阵阵玉米的芳香，你把麻糖放进嘴里，先是硬硬的，过几秒后它就变软了，和棉花糖一样软，你可以用牙齿去嚼它，几分钟后，麻糖就化成了水，流进了肚子里。其次是由于麻糖叫卖声很独特。卖麻糖的人的手里总拿着一个锣，敲来敲去。那声音好吃极了，它不如钟声的肤浅，也不如尖叫的瘦长，它是活泼的，可爱的，悦耳的……每次上街遇到卖麻糖的，我都会让妈妈给我买半斤，好给我解馋！

最令我回味的还有恩施的合渣。合渣白白的，有一点淡黄色，放进被切碎了的萝卜菜。冬天，你可以把合渣买回来做香辣合渣。往合渣里面加一个鸡蛋，放点油，放点辣椒粉，放点盐，香辣合渣就做好了。尝一口，啊，味道好极了，简直可以上《舌尖上的中国》了。夏天，你可以做冷合渣，把买回来的合渣煮熟，放进水箱里，口渴时喝冷合渣，不仅解了渴，还给你补充了蛋白质。小时候跟妈妈上待，碰上卖合渣的，我总是痴痴的望着，久久不愿移开，由于我认为推合渣的石磨是个魔法宝箱，放进去的是黄豆，流出来的却是合渣，确定在中间使用了魔法。所以我总想自己去推一下石磨。

早晨，摘一朵金银花，将喇叭口捏扁，轻轻一吸，沁人心脾的花蜜便被吸到了嘴里；早晨，接一滴松针上的露水，放进嘴里；下午放学了和伙伴们上山去摘野果子，给童年的我们带来了多少享受啊！

恩施，我的家，我爱你！

难忘的美味作文600字3

说到我最喜爱吃的美食，那就是陕西岐山名小吃臊子干拌面了。虽然它的名字很一般，但在我看来，它可是比什么全聚德烤鸭、狗不理包子好吃多了。

岐山臊子干拌面的看相很好。一根根面条被辣子油染得红红的，挑起来看一看，每一根都自然弯曲，油光发亮，让人食欲大开。但最让人垂涎欲滴的还是面里的拌料，拌料里有黑色的木耳、黄色的卷心菜、红色的胡萝卜、白色的豆干，当然还有最重头的臊子——褐色的肉丁，这些五颜六色的拌料让人看着就赏心悦目，食欲大增。我想，即使是厌食症患者，看到这样的拌面，也会情不自禁地大快朵颐起来的。

岐山臊子干拌面的味道也毫不逊色于看相。用筷子挑起几根面条，放入嘴里，认真咀嚼，渐渐品尝，