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有机食品大豆生产操作规程

一、品种选择和种子办理

1、有机生产用种由农场一致供给。

2、种子在经过机械清选后，进行人工粒选，剔除破裂粒、

病斑粒、虫蚀粒、青秕粒和其余杂质。优选后的种子应达二级良

种以上，纯度为98％，净度99%，抽芽率97%以上，含水量不高

于12%。

二、选地

大豆对前茬的要求不严格，在轮作系统中以亚麻茬为好，

能够减少大豆孢囊线虫的发生，选择土壤肥饶，耕层较深沉，地

势平展，病、虫、草害较轻的地号，以减少田间病、虫害的发生。

三、整地

我场春旱年份许多，所以整地以保墒为基来源则，同时要

使土壤细碎平坦，以松耙整地为主，推行秋整地、秋起垄，深松

深度为30-35cm，不重不漏，深度平均，要求打破犁基层。耕翻、

深松、旋耕要实时耙地，防备跑墒,形成干坷垃，第一遍用圆盘

重耙，耙深12-15厘米，第二、三遍用轻耙，耙深8-12厘米，

耙透耙碎，不重不漏。起垄高度要在20cm以上，春天土壤化冻

5cm时，进行垄体镇压，达到保墒的目的。

三、播种

1、播种时期

当春天气温稳固经过6-8℃时即可开始大豆播种，尾山农场

的大豆播种适期是在5月1日-5月15日。早熟品种晚播，晚熟

品种早播，土壤墒情好可适合晚播，反之则抢早播种。

2、播种方法

采纳气吸式精量点播机垄上双行精量点播，播种深度控制

在压后3-4cm，播后实时镇压。

3、栽种密度

密度因土壤肥力、品种特征、种植方法而不一样，肥力宜稀、

薄地宜密，早熟宜密、晚晚宜稀，早播宜稀、晚熟宜密，平作宜

密、垄作宜稀，分枝型宜稀、收敛型宜密。尾山农场“三垄种植”

密度为每公顷30-35万株，“大垄密、”“平窄密”每公顷35-40万株。

四、施肥

开荒年限在三年之内的不施肥，熟地长进行生产的，施腐

熟的农家肥2500公斤/亩，在秋后整地或春整地以前平均撒施，

联合翻耙地使农家肥在耕层混匀。

五、田间管理

1、除草:采纳机械、人工灭草相联合的除草方法,做到田间无

杂草。

⑴从大豆出苗后即可开始人工除草,人工铲地2—3次,人工

拿大草1-2次,做到田间无杂草，或苗期采纳旋转锄灭草。锄齿

入土2－3厘米。

⑵机械灭草：在大豆出苗一片复叶时能够应用蒙头土举措，

注意覆土不可以够过深，如过深要用机械将垄上压苗的土拉下垄

沟，让生长点留在表面。苗期采纳旋转锄灭草。锄齿入土2－3厘

米。也能够用耘锄协助灭草。

⑶垄作的作物生育时期应进行三遍中耕，第一遍中耕(深松)带

双杆尺垄沟深松，深度35厘米以上；第二遍中耕带三杆尺、

起垄铧、挡土板起到碎土、灭草、培土作用；第三遍(最后一遍)中

耕带深松尺、覆土铧进行高培土，深松、灭草，促使作物根系生长抗

倒伏。

2、病虫害防治

(1)增强病虫害的测报工作，实时掌握病虫害的发生状况。

(2)当大豆田间有少许植株发病时,要实时拔掉病株,减少病情的

扩散;虫害发生时能够采纳人工驱逐的方法或用黑光灯

诱杀来进行防除。

六、收获

当大豆成熟时，采纳分段收获方法进行收获，人工割晒时

要割净，剔除杂草，割后码人字立码。当大豆水分降至15%以

下时即可进行机械脱粒，要注意不可以够产生泥花脸。

内容总结

（1）有机食品大豆生产操作规程

一、品种选择和种子办理

1、有机生产用种由农场一致供给

（2）2、种子在经过机械清选后，进行人工粒选，剔除破裂粒、

病斑粒、虫蚀粒、青秕粒和其余杂质

（3）起垄高度要在20cm