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“减抗/禁抗”及替代方案

十多年来，在畜禽饲料中“减抗/禁抗”工作开展以来，到如今国家正

式出台全面“饲料禁抗”政策法规，整个行业经历了漫长的等待与准备过

程。

欧盟瑞典1986年率先禁用抗生素作为生长促进剂，随后欧盟所有成员国全面禁

止那些用于促进动物生长的抗生素。美国也于2014年宣布将用三年时间在饲料

中禁止使用促生长抗生素。中国农业农村部第194号公告规定：自2020年7月

1日起，所有的促生长抗生素将被禁止在饲料中添加使用，不允许饲料企业给养

殖企业代加工饲料中添加兽医处方药物。

为此国内饲料添加剂生产企业纷纷进行研发，推出各种类型的替抗

产品，目前国内替抗产品有：中草药、酸化剂、抗菌肽、活菌制剂、酶

制剂等，但各种产品均各有其相应的优缺点，单一产品均不能完全达到

抗菌促生长的效果。同时必须注意的是，所有替抗产品效果的发挥必须

建立在动物健康的条件下，如果动物贫血，则属于不健康的状况，替抗

产品将起不到相应的作用，因为贫血影响抗原抗体反应、影响白细胞的

功能、影响中草药的补气血、影响肠粘膜细胞的氧气和血液供应、影响

胃/胰蛋白酶的合成与分泌。