临床营养(医学高级)-案例分析题_6 .pdfVIP

精品文档

_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________

临床营养(医学高级)-案例分析题

1、男性，50岁，患高胆固醇血症3年，到医院检验科进行血脂复查，

并就其检验结果和膳食问题咨询社区医生。以下血脂指标中，哪项指

标是有益于血胆固醇代谢的（）

A.低密度脂蛋白（LDL）

B.极低密度脂蛋白（VLDL）

C.胆固醇（CHOL）

D.高密度脂蛋白（HDL）

E.三酰甘油（TG）

2、男性，50岁，患高胆固醇血症3年，到医院检验科进行血脂复查，

并就其检验结果和膳食问题咨询社区医生。建议其每日膳食中胆固醇

摄入量不要超过（）

A.100mg

B.300mg

C.500mg

D.800mg

E.1000mg

3、男性，50岁，患高胆固醇血症3年，到医院检验科进行血脂复查，

并就其检验结果和膳食问题咨询社区医生。以下食物中，胆固醇含量

_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________

专业试题，强烈推荐

精品文档

_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________

最高的是（）

A.羊肚

B.蛋黄

C.猪脑

D.牛肉

E.猪大肠

4、某人长期酗酒，最近出现嘴角裂纹，口腔黏膜溃疡，舌头破溃呈

现地图样，鼻唇沟、眉间、耳后出现溢脂性皮炎，眼睑边缘发炎，角

膜毛细血管增生等症状该人可能缺乏（）

A.维生素C

B.维生素E

C.维生素B

D.维生素A

E.维生素D

5、某人长期酗酒，最近出现嘴角裂纹，口腔黏膜溃疡，舌头破溃呈

现地图样，鼻唇沟、眉间、耳后出现溢脂性皮炎，眼睑边缘发炎，角

膜毛细血管增生等症状对其有意义的进一步检查是（）

A.血清维生素E水平

B.血浆视黄醇结合蛋白

C.血浆维生素C含量

_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________

专业试题，强烈推荐

精品文档

_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________

D.红细胞转酮醇酶活力系数

E.红细胞谷胱甘肽还原酶活力系数

6、某人长期酗酒，最近出现嘴角裂纹，口腔黏膜溃疡，舌头破溃呈

现地图样，鼻唇沟、眉间、耳后出现溢脂性皮炎，眼睑边缘发炎，角

膜毛细血管增生等症状对该病具有治疗意义的措施是（）

A.口服维生素C制剂

B.口服维生素B制剂

C.多吃动物性食品，多吃韭菜、菠菜等黄绿色蔬菜

D.多吃精致米面

E.多吃坚果类

7、某人经常吃精米、精面，近来出现体弱、疲倦、烦躁、健忘，腿

脚沉重麻木并有蚁行感可能的原因是（）

A.维生素B1缺乏

B.维生素B2缺乏

C.维生素PP缺乏

D.叶酸缺乏

E.维生素C缺乏

8、某人经常吃精米、精面，近来出现体弱、疲倦、烦躁、健忘，腿

脚沉重