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2023畜牧兽医科学饲料学考试题及答案

2023畜牧兽医科学饲料学考试题及答案

一.综合考核题库(共35题)

1.

饲料级DL-蛋氨酸含量测定所用的试剂主要有(_)。

A、甲醇

B、高氯酸

C、碘化钾

D、盐酸

正确答案:C

2.

将蛋白质饲料煮熟，能提高其营养价值。（_）

正确答案:正确

3.

4%添加剂预混合饲料中矿物质饲料所占比例最高。（_）

正确答案:正确

4.

国务院农业行政主管部门和县级以上地方人民政府饲料管理部

门在监督检查中可以对饲料、饲料添加剂生产场所实施现场检查。(_)

正确答案:正确

5.

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阐述单胃动物的理想蛋白原理及其意义。

正确答案:所谓理想蛋白质，是指这种蛋白质的氨基酸在组成和

比例上与动物必须蛋白质的氨基酸的组成和比例一致，包括必须氨基

酸之间以及必须氨基酸和非必须氨基酸之间的组成和比例，动物对该

种蛋白质的利用率应为100%。理想蛋白质的实质是将动物所需蛋白

质氨基酸的组成和比例作为评定饲料蛋白质质量的标准，并将其用于

评定动物对蛋白质和氨基酸的需要。NRC（1998）猪的营养需要就是

先确定维持、沉积及乳蛋白质的理想氨基酸模式，然后直接与饲料的

真回肠可消化氨基酸结合，确定动物的氨基酸需要，充分体现了理想

蛋白质和可消化氨基酸的真正意义和实际价值。

6.

实验室位置应选择在有适当的绿化地带，下列(_)不属于该选择的

原因。

A、绿化可改善局部的小气候环境

B、绿化可减少尘埃

C、绿化可降低噪音

D、绿化可使土壤干燥、结实

正确答案:D

7.

品质优良的青贮饲料的PH值应为（）。

A、3.8~4.2

B、2.5~3.5

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C、5.7~7

D、7~10

正确答案:A

8.

一般饲料添加剂，是指为保证或者改善饲料品质、提高饲料利用

率而掺入饲料中的少量或者微量物质。(_)

正确答案:正确

9.

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