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20种必须氨基酸分类

20种必须氨基酸分类：

1.蛋白质及氨基酸的重要性

蛋白质是生命体内最重要的有机物之一，由氨基酸组成。氨基酸是

构成蛋白质的基本单位，共有20种必须氨基酸。这些氨基酸在生物

体内起着重要的生理功能，如构成骨骼、肌肉组织、酶、激素等，

以及参与免疫反应、维持酸碱平衡等。

2.精氨酸、组氨酸和赖氨酸

精氨酸、组氨酸和赖氨酸属于亲碱性氨基酸。精氨酸在体内可转化

为肌氨酸，参与肌肉代谢；组氨酸参与抗过敏反应；赖氨酸在体内

可转化为肌肽，参与肌肉合成。

3.苏氨酸、苯丙氨酸和酪氨酸

苏氨酸、苯丙氨酸和酪氨酸属于大环氨基酸。苏氨酸是一种含硫氨

基酸，参与体内蛋白质的合成和代谢；苯丙氨酸是一种芳香族氨基

酸，参与体内蛋白质的合成和体内酪氨酸的合成。

4.缬氨酸和异亮氨酸

缬氨酸和异亮氨酸属于支链氨基酸。缬氨酸参与体内脂肪代谢和能

量供应；异亮氨酸参与体内蛋白质的合成和分解。

5.色氨酸和鸟氨酸

色氨酸和鸟氨酸属于含氮芳香族氨基酸。色氨酸在体内可转化为血

清素和褪黑激素，参与调节情绪和睡眠；鸟氨酸参与体内多种代谢

反应。

6.半胱氨酸和甲硫氨酸

半胱氨酸和甲硫氨酸属于含硫氨基酸。半胱氨酸在体内可转化为半

胱氨酸和胱氨酸，参与体内抗氧化反应和蛋白质的合成；甲硫氨酸

是一种非蛋白质氨基酸，参与体内甲硫基的代谢。

7.维氨酸和蛋氨酸

维氨酸和蛋氨酸属于含硫氨基酸。维氨酸参与体内甲硫基的代谢和

蛋白质的合成；蛋氨酸在体内可转化为胱氨酸，参与体内抗氧化反

应和蛋白质的合成。

8.赛氨酸和丝氨酸

赛氨酸和丝氨酸属于含氧氨基酸。赛氨酸参与体内蛋白质的合成和

分解；丝氨酸参与体内蛋白质的合成和磷酸化反应。

9.苏氨酸和球氨酸

苏氨酸和球氨酸属于亲水性氨基酸。苏氨酸参与体内蛋白质的合成

和代谢；球氨酸参与体内蛋白质的合成和维持酸碱平衡。

10.缬氨酸和脯氨酸

缬氨酸和脯氨酸属于亲酸性氨基酸。缬氨酸参与体内脂肪代谢和能

量供应；脯氨酸参与体内蛋白质的合成和代谢。

11.苯丙氨酸和酪氨酸

苯丙氨酸和酪氨酸属于含芳香族氨基酸。苯丙氨酸参与体内蛋白质

的合成和代谢；酪氨酸在体内可转化为多巴胺、肾上腺素和去甲肾

上腺素，参与体内神经递质的合成。

12.丙氨酸和丝氨酸

丙氨酸和丝氨酸属于含醇类氨基酸。丙氨酸参与体内蛋白质的合成

和能量供应；丝氨酸参与体内蛋白质的合成和磷酸化反应。

13.苏氨酸和精氨酸

苏氨酸和精氨酸属于非极性氨基酸。苏氨酸参与体内蛋白质的合成

和代谢；精氨酸在体内可转化为肌氨酸，参与肌肉代谢。

14.异亮氨酸和缬氨酸

异亮氨酸和缬氨酸属于支链氨基酸。异亮氨酸参与体内蛋白质的合

成和分解；缬氨酸参与体内脂肪代谢和能量供应。

15.丙氨酸和脯氨酸

丙氨酸和脯氨酸属于非极性氨基酸。丙氨酸参与体内蛋白质的合成

和能量供应；脯氨酸参与体内蛋白质的合成和代谢。

16.苏氨酸和赖氨酸

苏氨酸和赖氨酸属于亲碱性氨基酸。苏氨酸参与体内蛋白质的合成

和代谢；赖氨酸在体内可转化为肌肽，参与肌肉合成。

17.维氨酸和甲硫氨酸