编制说明-粮油检验 粮食收购质量智能扦样、检验.pdf

中华人民共和国粮食行业标准

粮油检验粮食收购质量

智能扦样、检验

（征求意见稿）

编制说明

标准起草组

2024年08月

《粮油检验粮食收购质量智能扦样、检验》编制说明

1．工作简况（包括任务来源、协作单位、主要工作过程、标准主要起草人

及其所做的工作等）

1.1任务来源（包括标准下达计划、标准计划项目调整、标准制修订的背景、

必要性和重要意义等）

1.1.1标准下达计划（包括标准下达计划文件、标准名称、第一起草单位等）

《粮油检验粮食收购质量智能扦样、检验》是2022年国家粮食局标准质

量中心立项，该项目由全国粮油标准化技术委员会（SAC/TC270）归口，主管部

门为国家粮食和物资储备局。第一起草单位：中储粮成都储藏研究院有限公司。

1.1.2标准计划项目调整（如有，请写明申请调整的具体内容、理由和依据

等）

无。

1.1.3标准制修订的背景、必要性和重要意义

国家粮食安全关系国家战略安全，是不可动摇的根基。随着粮食检测无人化、

智能化建设的发展趋势，制定关于粮食储藏期间“粮油检验粮食收购质量智能

扦样、检验”的行业标准势在必行。

长期以来，粮食质量检测基本依赖人工操作方法分段进行，要经扦样、缩分、

制样、化验等环节，流程环节较多、周期长，存在人为因素影响较大、设备自动

化程度较低、劳动强度大、管理效率不高等问题。目前粮食行业检测技术日益趋

向机械化、自动化、智能化、信息化、快速化、在线化等方向发展，同其他行业

相比，行业内无人化和智能化水平还存在较大差距，因此急需加快提高有关技术

装备水平和标准化工作水平。

实现粮食收购质量智能扦检是粮食收购发展的必然趋势，现在包括中储粮成

都储藏研究院在内，国内有多家企业已经研发出粮食收购质量智能扦检系统。为

进一步规范粮食收购智能扦检系统的产品质量和统一检验方法，提升行业技术水

平，解决基层粮库对新产品、新技术、新方法不敢用、不会用等现象，迫切需要

标准进行规范。本标准的制定，有利于促进行业的良性竞争和提高整体的技术水

1

平，可对我国粮食仓储企业智能化扦样、检验提供规范化、标准化的技术方案，

确保国家粮食安全。

1.2协作单位（除第一起草单位外的其他起草单位）

中国储备粮管理集团有限公司、中储粮质检中心有限公司、北京市食品检验

研究院（北京市食品安全监控和风险评估中心）、北京国贸东孚工程科技有限公

司、北京中仪智控科技有限公司、英飞智信（苏州）科技有限公司、电子科技大

学作为协作单位，参与完成此项标准的制定工作。

1.3主要工作过程（应包括标准起草阶段、征求意见阶段、审查阶段、报批

阶段等）

2022年11月，成立标准起草组，确定标准编制工作计划，经起草组内部交

流讨论，参考国内关于粮食收购环节需要检测的质量指标类别和检测方法等方面

的现行国行标，形成标准讨论草稿；

2023年5月-2023年9月，起草组就草案稿在院内学委会召开多次研讨会，

由院内专家和学者对标准讨论稿的整体结构、内容表述、原理、操作步骤、准确

度等方面提出修改意见和建议，起草组对讨论稿进行完善；

2023年10月-2023年11月，起草组向其他智能扦检设备研发单位征求意见，

对标准讨论稿的原理、操作步骤、准确度等条款规定进一步修改，在平台术语解

释方面，增加了“本文件不作为仲裁试验方法”的规定，增加第8章节结果处理

和表示及第9章节异常检验结果的确认和处理；在第10章节精密度中，参考现

行国标GB1350、GB1351、GB1352、GB1353对各质量指标的双试差进行明确

规定；

2023年12月-2024年4月，起草组邀请粮油质检等行业专家，对标准草案

稿各项条款进行研讨，进一步完善标准草案稿，在第1章节范围中，明确提出“本

文件适用于收购现场稻谷、小麦、大豆和玉米的质量智能扦样和检验。其他场合

的粮食质量智能扦样和检验可参照本文件执行”，同时增加了“本文件不适用于

粮食色泽、气味及特种玉米（如粉质、黑色、紫色