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奶牛的营养(帝斯曼培训课件)-(多应用版)

奶牛的营养(帝斯曼培训课件)-(多应用版)

奶牛的营养：帝斯曼培训课件

一、引言

奶牛作为我国乳制品产业的重要来源，其营养状况直接影响着

乳制品的质量和产量。因此，了解奶牛的营养需求，为其提供科学

合理的饲养管理，是提高乳制品产业效益的关键。本课件旨在通过

介绍奶牛的营养需求、饲养管理及常见营养性疾病，帮助养殖户和

养殖企业提高奶牛饲养水平，提升乳制品品质。

二、奶牛的营养需求

1.能量

能量是奶牛维持生命活动、生长发育和产奶所必需的营养素。

奶牛的能量需求包括维持需要、生长需要和泌乳需要。其中，泌乳

需要是影响奶牛能量需求的主要因素。根据奶牛泌乳阶段、产奶

量、体重和饲料质量等因素，合理调整饲料配方，满足奶牛的能量

需求。

2.蛋白质

蛋白质是奶牛生长发育、维持生命活动和产奶的重要物质基

础。奶牛对蛋白质的需求包括维持需要、生长需要和泌乳需要。在

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泌乳期，蛋白质的供应对产奶量和乳成分有显著影响。因此，应根

据奶牛泌乳阶段、产奶量和饲料蛋白质含量，合理搭配饲料，保证

蛋白质的供应。

3.矿物质

矿物质是奶牛维持生命活动、生长发育和产奶所必需的无机元

素。矿物质包括常量元素和微量元素，如钙、磷、镁、钾、钠、

氯、铁、铜、锌、锰、碘、硒等。矿物质对奶牛的骨骼发育、繁殖

性能、免疫力等方面具有重要作用。应根据奶牛不同生理阶段和饲

料来源，合理补充矿物质，确保奶牛健康。

4.维生素

维生素是奶牛维持生命活动、生长发育和产奶所必需的有机化

合物。维生素种类繁多，包括脂溶性维生素和水溶性维生素。维生

素对奶牛的新陈代谢、免疫系统、繁殖性能等方面具有重要作用。

为确保奶牛维生素的供应，应根据饲料来源和奶牛生理阶段，合理

添加维生素预混料。

5.水分

水分是奶牛维持生命活动、生长发育和产奶所必需的物质。奶

牛的水分需求受气温、湿度、饲料种类和生理阶段等因素影响。在

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高温季节或泌乳期，奶牛的水分需求增加。为保证奶牛健康，应确

保清洁充足的饮水供应，并注意观察奶牛的饮水行为。

三、奶牛的饲养管理

1.分阶段饲养

根据奶牛不同生理阶段的特点，分阶段饲养有利于满足其营养

需求，提高生产性能。奶牛分为犊牛、育成牛、泌乳牛和干奶牛四

个阶段。各阶段饲养管理要点如下：

（1）犊牛期：关注犊牛的初乳喂养、开食料的选择和过渡，以

及疾病预防。

（2）育成牛期：关注生长发育、饲料转换和骨骼发育，为泌乳

期打下基础。

（3）泌乳牛期：关注产奶量、乳成分、繁殖性能和健康，合理

调整饲料配方。

（4）干奶牛期：关注乳腺恢复、体况调整和疾病预防，为下一

胎次生产做好准备。

2.饲料搭配

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合理搭配饲料是满足奶牛营养需求的关键。根据奶牛生理阶

段、产奶量和饲料资源，制定饲料配方。注意粗饲料、精饲料和添

加剂的合理搭配，确保营养成分的平衡。

3.饲喂管理

（1）定时定量：保证奶牛每天按时采食，有利于瘤胃健康。

（2）少喂勤添：分多次饲喂，避免饲料浪费，提高饲料利用

率。

（3）观察奶牛采食情况：根据奶牛采食情况调整饲料配方和饲

喂量。

（4）保持饲料新鲜：避免饲料霉变，确保饲料品质。

4.环境管理

（1）保持牛舍清洁干燥：定期清理牛粪，保持牛舍通风。

（2）适当运动：保证奶牛有足够的运动空间，增强体质。

（3）防暑降温：在高温季节，采取遮阳、喷水等措施，降低牛

舍温度。

（4）疾病预防：加强奶牛防疫工作，定期进行疫苗接种和驱

虫。

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