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FEATURE
统计分析年世界生猪产业发展情况及年
20212022
的趋势
1234513
杨侗王祖力，刘小红谢水华张海峰，
瑀，，，，
湛江科技学院生猪产业研究所广东湛江中国农业科学院农业经济与发展研究所北京国家生猪
1.5242552.1000983.
（，；，；
产业技术体系产业经济研究室北京1001914.中山大学生命科学学院广东广州5100005.广东省农业技术推广中心广东
，；，；，
广州511399）
2021年世界猪肉产量有较大幅历年世界猪肉生产情况见图3。
度上升为10610万吨比2020年2021年世界猪肉产量为10610万吨，
，，
上升了10.81%，其中世界最大与2020年相比上升幅度较大，为
10.81%中国欧盟27国美
猪肉生产国中国的产量大幅度提。、（）、
高上升幅度为26.58%2021年国的猪肉产量占世界的77.51%，比
，。，
2020年75.61%略有上升其
中国仍然为世界最大猪肉进口（），
USDA2021
国占全球进口量的38.69%数据来源：美国农业部（）；年和中中国占43.35%较2020年上
，，，，
2022年数据为美国农业部推算值
比2020年下降了近6.35个百分升5.4个百分点欧盟27国占
，（）
图1历年世界生猪存栏情况（万头）
较年下降个百分点
点。根据国务院关税税则委员会22.32%，20202，
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