大学生酒店实习报告14篇.pdf

大学生酒店实习报告14篇

大学生酒店实习报告篇1

(一)实习收获

1、服务意识的提高

对于酒店等服务行业来讲，服务质量无疑是企业的核心竞争力之

一，是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印

象，为其再次光临打下基础。而且能够使顾客倍感尊荣，为企业树立良

好的品牌和形象。通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习，锻炼了

我的服务意识，养成了面对客人时微笑的好习惯；学会了用标准的礼仪

礼貌待客；明白了学好外语的重要性，酒店实习自我介绍。

2、服务水平的提高

经过了x个多月的酒店实习，使我们对酒店的基本业务和操作有了

一定的了解，礼貌是一个人综合素质的集中反映，酒店更加如此，要敢

于开口向人问好，在向人问好的过程中还要做到三到：口到，眼到，神

到，一项都不能少。对于客人的要求，要尽全力去满足，尽管有些不是

我们职责范围的事情，也要尽力帮其转达；尽管有些要求不合理的不能

办到，都要用委婉的语气拒绝，帮他寻求其他解决方法。

印象最深的是为酒店的__客人(大多数是来自酒店大客户——__公

司的)服务，他们通常是不太会说英语的，所以，我们要从他们的动作

和片言只句中猜到他想要做什么并快速帮他办好，自我介绍《酒店实习

自我介绍》。例如：当客人用蹩脚的英语说到airport时，就要猜到他

是想到机场，要我们安排免费的送机服务。接下来就要为他们提供乘车

预约表并接受他的信息再交由主管排车了……

3、英语水平的提高

在五星级的涉外饭店中，英语的实际应用能力包括听、说、写的能

力是特别重要的。在接触来自世界各国的客人的过程中，英语作为国际

通用语言发挥了它的重要性，没有它，我和客人就没法沟通，更提不上

为他(她)服务。交易会期间，客人们从世界各地赶过来，对__酒店都不

熟悉，就要我们用英语为他们介绍，接受他们对会馆、天气、地理、购

物等信息的咨询，及时向客人推销__和宣传酒店的形象。

(二)实习体会

1、实习不是体验生活

实习占用了我们大学里的最后一个暑假的时间，但是这和以往打的

暑期工不同，在工作过程中，我们不是单纯地出卖自己的劳动力去换取

报酬，而是当自己是酒店的一员，和各部门同事密切合作维护酒店形象

和创造最大的利益。

实习过程中，我们不会因为还是本科在读生而受到特别的礼遇，和

其他新员工一样，从酒店基本知识和本职工作开始了解，偶尔做错事，

也不会有人偏袒。

2、实习是一个接触社会的过程

通过这次实习，我比较全面地了解了酒店的组织架构和经营业务，

接触了形形色色的客人，同时还结识了很多很好的.同事和朋友，他们

让我更深刻地了解了社会，他们拓宽了我的视野，也教会了我如何去适

应社会融入社会。

3、实习期与__酒店的关系

作为酒店的一员，穿上了制服，就要处处维护__酒店的权益，要把

自己和酒店紧密联系起来，要熟悉酒店的信息，要另自己的一言一行都

要代表酒店的利益，时刻为酒店做宣传，提高酒店和自己的形象。

4、实习与就业

实习过程中，让我提前接触了社会，认识到了当今的就业形势，并

为自己不久后的就业计划做了一次提前策划。通过这次实习，我发现了

自己与酒店的契合点，为我的就业方向做了一个指引。另外，凤凰城酒

店的人才培养制度为我们提供了大量的学习机会，为我们提供了就业机

会。实习实际上就是一次就业的演练。

大学生酒店实习报告篇2

一、实习综述

实习前总听老师们和学长们说，我们这个旅游管理专业的同学大部

分都是到酒店工作和实习的，当时还是不以为意的，到自己真的是去面

对的时候，才实实在在的感觉真的是这样的吧。回想自己从面试到被录

取，总是少不了同学们的理解和支持的，最终我实现了自己的初级目标

——直奔__中国的心脏所在。

我实习的单位是__宾馆，隶属于__管理局，管理集团是以前是__的

著名酒店集团——__酒店管理集团公司。是__最早的一批涉外四星级宾

馆之一，在__地区也是影响巨大的吧，不论从历史还是资历还是整体势

力，在__酒店业里也算是一个比较知名的航母。当时感觉自己是庆幸的，

真的。不过自己也是有一些的放弃的了。我放弃了去__一家豪华的商务

五星大酒店——__酒店。没有办法现实是残酷的，我们都必须面对吧。

所谓一女只能嫁一男，虽然__那边比较器重我，但真的对不起，我深深