2023年酒店经理上半年工作总结(4篇).pdfVIP

古之立大事者，不惟有超世之才，亦必有坚忍不拔之志。——苏轼

2023年酒店经理上半年工作总结

光阴似箭，时光如梭，____在不经意间已经悄悄来到我们身边，

过去的一年，有许多收获与体会。客房部作为酒店的一个重要部门，

给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境，提供人性化的

高品质服务是我们的首要工作，同时我们还担负着为企业创收、节支

的责任，整个部门工作质量的优劣，将很大程度上影响酒店的服务质

量与经济效益。一年来，经过全体员工及部门管理人员的共同努力，

圆满完成了酒店给我们部门下达的各项指标，服务质量，好评率，经

济收入和去年相比都有了很大的提高。

回顾这一年的表现，自己还是较为满意的，虽然中间也有过泄气

的时候，嘴上时常也有抱怨的时候，但是内心深处我还是喜欢着这份

工作。值此辞旧迎新之际，有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、

经验及不足，以利于扬长避短，奋发进取，在新一年里努力再创佳

绩。

1、在卫生方面：严格执行查房制度，注重细节品质，详细记录检

查结果，做好卫生补差工作;实行客房分区域清洁责任制和超额计件

制，提高员工工作热情和工作实效;规范各项操作规程，稳步提高工作

效率。

2、设备设施方面：每天根据客房区域的墙纸发霉，饰板发霉，灯

光不亮等实际情况，联系工程部或外来工程人员，针对性的进行维护

和保养，提高客房设施设备的使用寿命和使用品质。同时联系PA，合

理安排日常的地毯去渍，地毯洗涤，大理石镜面保养等。

第1页共13页

古之立大事者，不惟有超世之才，亦必有坚忍不拔之志。——苏轼

3、开源节流，降本增效，从点滴做起。客房部是酒店的主要创收

部门，同时也是酒店成本费用很高的一个部门，本着节约就是创利润

的思想，号召全体员工本着从自我做起，从点滴做起，杜绝一切浪费

现象，主要表现在：

①要求员工回收客用一次性低值易耗品，如沐浴液、洗发水等回

收给PA使用，牙膏可做为清洁剂使用等。

②每天晚上根据住客实际情况调整楼层灯光;查退房后要求拔掉取

电卡，关闭空调;房间空调均在客人预抵前开启等等节电措施，这样日

复一日的执行下来，为酒店节约了一笔不少的电费。

③为了做好物品的成本控制，针对酒店实际住客情况预算指标，

客用品领用责任到人。

4、培训方面：制定月培训计划，落实到个人。对房务中心与楼层

服务班进行有针对性的培训。同时在各种日常工作中内容上也制定了

明文规定，如查退房标准，开夜床标准、灯光控制标准时间、物品租

借标准，物品摆放标准等。针对楼层服务班员工年龄偏大，用语存在

不规范、不统一的现象，使用标准的岗位服务用语规范进行情景模拟

演练;每天对楼层灯光，空调及夜床进行抽查。发现操作不规范、不科

学的员工，将存在的问题加以分析，对员工进行重新培训，纠正员工

的不良操作习惯。让员工切实的感受到培训对日常工作的重要性及实

用性。通过培训及考核，取得了一定的成效，房间卫生质量有了显著

提高。

5、团队建设：通过一系列的培训与考核，出现了以梁桃桃，葛国

花，王慧，李敬红等老员工起带头模范作用，新员工努力追赶的良好

第2页共13页

古之立大事者，不惟有超世之才，亦必有坚忍不拔之志。——苏轼

氛围。在平时的工作中，灵活处理对客服务，提高客人满意度，获得

了客人的赞扬与肯定。