2024年食堂承包经营协议书(真题篇) .pdfVIP

2024年食堂承包经营协议书（通用篇）

食堂承包经营协议书1

甲方：

乙方：

为保证工地食堂的食品安全，按照《中华人民共和国食

品安全法》的规定，甲乙双方经过充分协商后签订本协议，

双方共同遵守，严格执行。

一、甲方的权利与义务

1、负责为乙方提供经营场所及食品加工流程配置的平

台支持，并有偿提供水、电。

2、针对乙方在食堂经营过程中食品原料采购、用餐人

数、餐费标准、食堂卫生、服务质量和配餐质量等方面甲方

拥有监督检查的权力，乙方应服从甲方职能部门的检查指导，

并予以积极配合；

3、甲方可不定期召开膳食问题工作会议，乙方必须准

时参加；

4、甲方有权对食堂从业人员提出解聘整改建议。

二、乙方的权利与义务

1、进行工地食堂发展建设的资金投入，提供后勤服务

建设。

2、自行聘任管理人员和从业服务人员。

3、乙方负责办理食堂卫生许可证及食堂工作人员健康

证后，方可进行餐饮经营；

4、要在甲方规定的区域内进行相应作业，不得随意改

变各功能间的使用用途。未经甲方预先同意，不得对食堂

水、电设施进行改造。

5、负责制定科学、营养搭配食谱。乙方必须提供符合

卫生要求的开水供工人饮用。

6、乙方加工食品享有自主经营权，但必须符合《食品

安全法》及工地的有关管理规定；

7、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区

区分应明确。食堂采购猪肉时应查看销售者是否有卫生防疫

检验合格证。餐具应严格洗、消、冲、保洁。食堂员工衣帽

应统

一、穿戴整洁，保持干净，每个员工应有卫生工作服。

食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘“三防”措施。加工间

内生、熟分离使用。乙方应认真搞好食堂内外卫生，食堂内

所有垃圾应倒在甲方指定的地点。

8、对食品原料要妥善保管，专人负责，杜绝食品安全

事故发生。

三、餐费及配餐标准

原则上低于工地周边小餐馆就餐价格。

1、午餐三素一汤6.00元/人，三素一荤一汤7.00元/

人。

2、小炒双方详谈。

四、餐费管理

在甲方的监督管理下，乙方自行收取餐费。

五、违约责任

1、本协议系甲、乙双方自愿签订，乙方若中途因故停

止经营，应提前一个月向甲方提出书面申请并经甲方同意后

解除合同，食堂资产无偿交予甲方；甲方因故中止协议，待

有关部门评估后偿还乙方投资款项。

2、乙方因违反《食品安全法》及工地有关规定或出现

食品中毒等安全事故所造成的损失，均由乙方承担；

3、乙方经营期间不得将食堂转包给他人经营，否则甲

方将中止协议。

六、经营期限

食堂经营项目完后，根据甲方需要可考虑重新续签新协

议，乙方拥有优先权。

七、因国家政策发生重大调整，或发生不可抗拒力，致

使合同无法履行，本合同自行终止，双方不承担责任。

八、本合同未尽事宜，双方共同协商解决，若出现纠纷，

任何一方均可向合同签署地人民法院提起诉讼。

九、本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，自双方签

订之日起生效。

甲方负责人签字：

乙方负责人签字：

____年___月___日

食堂承包经营协议书2

发包方：（以下简称甲方）

承包方：（以下简称乙方）

为了维护项目部日常工作，方便现场职工的日常生活，

切实提高职工生活质量，经甲乙双方协商，就生活区食堂、

小店经营承包事宜如下：

一、本着公平、公正、平等、自愿的原则，甲方将食堂、

小店承包给乙方经营，承包期限自协议签订日到本工程竣工

结束.

二、协议签订之日，乙方必须一次性支付给甲方10万

元食堂承包费（不管经营如何不作退还），3万元水电预付费

（水、电费按照当地工程建设收费标准每个月抄表结算多退

少补）。

三、食堂、小店内所需的所有设备、材料均由乙方自己

购置、维修、保管，所有食堂、小店工作人员的工资均由乙

方承担，健康证及卫生许可证由乙方负责及时办理，甲方协

助，费用由乙方承担（如检查不合格，所产生罚款由乙方承

担）。

四、食堂范围内外区域公共卫生由乙方负责打扫，不得

有明显脏、乱、差的.地方，卫生必须得到项目