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食堂安全隐患排查制度
一、目的
食堂安全隐患排查制度的目的是为了加强食堂安全管理,预防和减少食堂安全事故的发生,保障广大师生员工的饮食安全,提高食堂安全风险防控能力。本制度旨在明确食堂安全隐患排查的责任、程序、方法和要求,确保食堂安全工作的顺利进行。
二、适用范围
1.本制度适用于我校食堂的食品安全、消防安全、设施设备安全、环境卫生安全等方面的隐患排查工作。
2.本制度适用于食堂管理人员、从业人员以及参与食堂安全管理的相关人员。
3.本制度所指食堂包括学生食堂、教职工食堂、临时食堂等。
4.本制度所指安全隐患包括可能导致食品安全事故、火灾、爆炸、中毒、环境污染等事故的潜在危险因素。
三
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