化验室组织与管理第一章.pdfVIP

第一章绪论

学习指南

1.了解分析检验工作的起源与发展历史，充分认识分析检验人员在控制生产过

程、提高产品质量中的地位和作用。

2.明确化验室的定义、基本要素和功能，理解现代化化实验室的标志。

3.了解化验室的类型，加深对国家认可化验室、中控化验室和中心化验室的认识

和理解。

第一节分析检验工作的起源与发展

随着人类社会生产力的发展和生产技术水平的提高，人类社会的各种活动，如人

们的物质文化生活、各行业的生产、科学研究、环境保护、深海和太空探索等，

对所需物资、材料、仪器、设备、通讯、和运载工具等产品的质量要求也在逐渐

提高。那么，这些产品的质量是怎样被控制和确认的呢？从目前的情况来讲，是

依靠各类化验室分析检验系统的分析检验工作加以控制和确认的。

在人类社会生产的发展过程中，生产的规模是从小到大，生产方式是从简单到复杂，生产技

术水平是从低到高。从传统的手工作坊到现代的集约型生产企业，经过了漫长的发展道路。

而其中的分析检验工作也是从无到有、从简单到复杂、从松散的个体行为到有组织的群体活

动。在相距久远的年代，人们对物质的需求没有质量的概念和标准。随着生产实践的演进，

到公元前的先秦时代，出现可第一部技术标准《考工记》。该技术标准记载了某些产品的生

产工艺、控制方法和技术要求等，并规定对产品要求检验，不合格的药返工。这就是说，《考

工记》最早提出了对产品质量进行检验，以衡量起是否满足需要。公元1103年北宋朝廷颁

发的中国建筑史上第一部国家建筑标准—《营造法式》和明朝末年宋应星所著的纺织标准化

教科书—《天工开物》，除了表述生产的技术工艺、操作方法、质量要求等以外，都要求进

行生产过程的控制和产品最终质量检验。在中华民族光辉灿烂的历史上，诞生了不少惊世之

作，如青铜器、景德镇陶瓷、享誉中外的酱香型和浓香型白酒、历经两千余年仍雄伟壮观

的万里长城、距今有千余年历史并在1976年唐山大地震中安然无恙的河北蓟县

独乐寺等，均为质量控制与检验相当的典范。然而，由于中国长时间的封建社会，

闭关自守，导致了生产技术长期发展缓慢。直到18世纪欧洲工业革命之前，我

国的生产方式也是比较简单的，生产技术水平也不高，而其中出现的分析检验工

作也是简单而粗略的，可概括为“眼看、耳闻、口尝”。例如，木工在做家具、

修建房屋等工作中，木枋是否被刨直，是用肉眼观察后进行判断；检验稻谷的质

量也是用肉眼来观察稻谷颗粒是否饱满、大小是否均匀；黄金纯度的检验，是通

过眼睛观察其黄色的深浅来确认，判断刚到刀刃的硬度，是通过手指甲拨动刀刃，

闻其刀刃震动发出的声音的清脆程度来加以确定。银币真伪的识别，也是用口对

着银币吹气，再闻其振动的声音来加以判断。食品质量的控制与检验，基本是用

口尝，最典型的是白酒质量的控制与检验。我国是白酒生产和消费大国，生产白

酒的历史源远流长，而在相当长的时间里，其质量的控制与检验均是采用口尝的

方法，即对已基酒、水和其他辅料勾兑的成品酒，采用口尝来确定勾兑的结果，

成为品酒，实质就是检验白酒的质量。

在人类社会的发展史上，随着科学家对物质、自然现象等研究工作的深入，

人们对物质的物理性质化学性质以及物理化学性质有了比较深入和和全面的认

识。而以次为基础鉴定各种物质和测定其组成的技术；分析化学也由此而诞生，

并很快在生产科研中得到广泛应用，为促进当时的生产科学研究等方面的技术进

步起到了重要的作用，同时也为分析化学技术自身的发展奠定了基础。在20世

纪之初，由于物理化学溶液理论的发展，为分析化学提供了理论基础，建立了溶

液中四大理论，使分析化学从一门技术上升为研究物质化学组成结构含量的分析

方法及相关理论的一门科学。20世纪40年代原子能半导体材料的发展和物理学

电子学的发展使析化学从以化学分析为主的局面发展到以仪器分析为主的现代

分析化学。从20世纪70年代末开始，以计算机应用为主要标志的信息时代的来

临，给分析化学的发展带来了前所未有的发展机遇，分析化学吸取当代技术的最

新成就，利用物质一切可以利用的性质，建立表征测量的新方法新技术开拓新领

域，正迎接着当代科学技术和人类生产活动飞跃发展的挑战。分析化学正处于发

展史上第三次变革时期，其特点是对生命科学环境科学新材料科学中呈现的具有

挑战性的新的未知的探索以成为分析化学最热门的研究课题；研究手段在综合光

点热声磁的基础上，进一步采用数学，计算机科学及生物学等学科的新成就，对

物质进行纵深分析，获取物质尽可能全面的信息。

如今生产企业的分析检验工作，是在各级质量管