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博观而约取，厚积而薄发。——苏轼

细胞膜——系统的边界

主讲：黄冈中学优秀生物教师徐海军

一、细胞的边界——细胞膜

注：功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。

二、制备细胞膜的方法

1、哺乳动物成熟红细胞作为实验材料的原因。

①动物细胞没有细胞壁，不但省去了去除细胞壁的麻烦，而且无细胞壁的支

持、保护，细胞易吸水涨破。

②哺乳动物和人成熟的红细胞，没有细胞核和具有膜结构的细胞器，易用离心

分离法得到纯净的细胞膜。

③红细胞数量大，材料易得。

注意：支原体没有细胞壁和内膜系统也可作为制备细胞膜的材料，但不易获

得。

2、实验原理

博观而约取，厚积而薄发。——苏轼

①哺乳动物成熟红细胞吸水涨破。

②哺乳动物成熟红细胞无细胞核和众多细胞器，易于细胞膜的纯化制备。

3、实验流程

注意：滴清水时，注意不要用吸水纸吸出红细胞，同时要边操作边观察。

4、疑难解答

①取得红细胞后为什么应先放在适量的生理盐水中？

解答：

a．使红细胞分散开，不易凝集成块；b．使红细胞暂时维持原有的形态。

②如果上述实验在试管中进行，细胞破裂后，还需用什么方法才能获得较纯的

细胞膜？

解答：

博观而约取，厚积而薄发。——苏轼

如在试管中进行，要想获得较纯净的细胞膜，红细胞破裂后，还必须经过离

心、过滤才成功。

点拨：有关细胞膜的探究实验：

①用脂溶性的溶剂能溶解细胞膜

细胞膜中含有脂质成分；

②用蛋白酶能分解细胞膜

细胞膜中含有蛋白质成分；

③只有同种生物的精子和卵细胞能结合

细胞膜具有识别作用（糖蛋白的作用）。

三、细胞膜的功能

1、将细胞与处界环境隔开

无论真核细胞还是原核细胞，都有一个由膜结构形成的界膜，即细胞膜。细胞

膜的出现是生命起源过程中至关重要的阶段，它保证了细胞生命活动的正常进行。

细胞膜的存在，将细胞与外界环境隔开，使细胞成为一个相对独立的系统，保障了

细胞内部环境的相对稳定。

2、控制物质进出细胞

细胞需要的营养物质可以从外界进入细胞；细胞不需要的或者对细胞有害的物

质不容易进入细胞。但有时一些对细胞有害的物质也可能进入；有些病毒、病菌也

能侵入细胞，导致生物体患病。

膜的存在使细胞成为一个相对独立的系统，但细胞不是一个封闭的系统，细胞

博观而约取，厚积而薄发。——苏轼

的生存、生长和发育依赖于细胞内外物质和能量的交换，也有赖于信息的交流。

3、进行细胞间的信息交流

细胞间的信息交流可以使生物体作为一个整体有序地完成生命活动。主要有三

种方式：

①细胞通过分泌化学物质进行相互通讯。如细胞分泌激素到血液中，通过血液

循环运送到体内各个部位，作用于靶细胞（即激素与靶细胞膜上的受体蛋白相结

合），将信息传递给靶细胞。又如神经冲动在突触间传递时，化学递质从突触前膜

释放后，与突触后膜上的受体蛋白结合，使突触后膜兴奋或抑制，从而将信息由一

个神经元传递给了另一个神经元。

②细胞间直接接触，通过与细胞膜结合的信号分子影响其他细胞。例如精子和

卵细胞之间的识别和结合。

③细胞间形成间隙连接使细胞质相互沟通，携带信息的物质通过通道进入另—

个细胞。如动物细胞的