DB51T 1341-2011 中华鳖养殖技术规范 食用鱼.docxVIP

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B52

DB51

四川省地方标准

DB51/T1341—2011

中华鳖养殖技术规范食用鱼

2011-12-28发布2012-01-01实施

四川省质量技术监督局发布

DB51/T1341—2011

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3环境条件 1

4种苗 2

5饲料管理 2

6病害防治 3

7捕捞 4

8档案记录 4

I

II

DB51/T1341—2011

前言

本标准由四川省水产局提出并归口。

本标准由四川省质量技术监督局批准。本标准起草单位：自贡市养鱼协会。

本标准主要起草人：董晔、卓子学、刘德群、许明远。

1

DB51/T1341—2011

中华鳖养殖技术规范食用鱼

1范围

本标准规定了中华鳖(Trionyxsinensis)养殖的环境条件，种苗，饲料，药物和饲养管理技术。本标准适用于中华鳖的池塘养殖。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB3095环境空气质量标准

GB/T11607中华人民共和国渔业水质标准GB13078饲料卫生标准

GB/T18407.4农产品安全质量无公害水产品产地环境要求

NY5051NY5071NY5072

无公害食品淡水养殖用水水质无公害食品渔用药物使用准则

无公害食品渔用配合饲料安全限量

《水产养殖质量安全管理规定》中华人民共和国农业部令第31号

3环境条件

3.1养殖环境

符合GB3095和GB/T18407.4的规定。

3.2水质

水源水质符合GB11607的规定。养殖水质符合NY5051的规定。

3.3养殖条件

选择环境安静，开阔向阳，光照充足，进排水方便的地方建池。每口鳖池面积以800m2～1500m2为宜，水深以1.0m～1.5m为宜。

3.4防逃设施

在鳖池四周池梗中央用高70cm的石棉瓦、水泥板或铝合金板等制成的围栏，埋入土下20cm作为围栏，以防止各池的养殖鳖互相爬行混杂，影响饲养管理。

3.5饲料台

2

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用长3m,宽1m~2m的水泥预制板(或竹板、木板)斜置于池边，板长之一边淹入入水下10cm～15cm,另一边露出水面，坡度约为15°。饲料台数量应视养殖密度而定，使用软颗粒饲料时，饲料台应平放。

3.6晒台

常见的晒台有：

(1)在鳖池向阳面利用池坡和用砖块或水泥硬化，做成与池边等长、宽约1m的长条形斜坡。

(2)用长2m～3m,宽1m～2m的竹板或聚乙烯板斜置于池边水面。

(3)用木材或竹材做成拱形晒台，固定于水面。

4种苗

4.1来源

来源于经国家批准的中华鳖原、良种场，并经检疫合格。

4.2放养前准备

4.2.1鳖池消毒

用生石灰150mg/L～200mg/L泼洒消毒。试水后放入幼鳖。

4.2.2放养密度

同池养殖的中华鳖规格应一致，适宜的放养密度见表1。

表1放养密度

放养规格(g/只)

放养密度量(只/m2)

30～50

5～10

50~100

3～5

100～250

1.5~3

4.2.3放养时间

春秋水温20℃以上，晴天上午放养。

4.2.4消毒

幼鳖放养前必须进行消毒。用20mg/L高锰酸钾溶液浸泡15min或用3%食盐溶液浸泡5min～10min。

5饲料管理

5.1饲料种类

5.1.1鲜活饲料

鲜活小鱼虾、螺、蚌、水蚯蚓等，新鲜南瓜、西瓜皮、胡萝卜、青玉米、莴苣叶等。鲜活饲料应新鲜、适口、营养丰富，无污染。

5.1.2配合饲料

3

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配合饲料应符合NY5072和GB13078的规定，饲料粗蛋白应≥40%。

5.2投喂方法

严格按照“四定”原则：鲜活饲料投喂前用5%食盐水浸泡消毒10min~15min,用清水漂洗干净后，动物性料直接投喂，植物性饲料切成适口的粒状投喂；配合饲料用水调成不粘手的软饲料团投喂，配合饲料应投在食台水位线上方。冬眠结束，开始吃食时投喂配合饲料，并适量增加鲜活饲料。

5.3投喂量

配合饲料的日投饲量(干重)为鳖体重的1%～2%,辅助投喂鲜活饵料日投饲量