水污染与健康.ppt

4.3.1饮用水标准4.3水污染与人体健康(3)毒理学指标在饮用水中已鉴定出数百种化学物质，其中绝大多数为有机化合物。饮用水中有毒化学物质污染带给人们的健康危害与微生物污染不同。一般而言，微生物污染可造成传染病的暴发，而化学物质引起健康问题往往是由于长期接触所致的有害作用，特别是蓄积性毒物和致癌物质的危害。只有在极特殊的情况下，才会发生大量化学物质污染而引起急性中毒。为保障饮用水的安全，确定化学物质在饮用水中的最大允许限值，也就是最大允许浓度是十分必要的。在我国《生活饮用水卫生标准》中，共选择15项化学物质指标，包括氟化物、氯化物、砷、硒、汞、镉、铬（六价）、铅、银、硝酸盐、氯仿、四氯化碳、苯并（а）芘、滴滴涕、六六六。这些物质的限值都是依据毒理学研究和人群流行病学调查所获得的资料而制定的。第30页,共48页，星期六，2024年，5月4.3.1饮用水标准4.3水污染与人体健康(4)放射性指标人类某些实践活动可能使环境中的天然辐射强度有所增高，特别是随着核能的发展和同位素新技术的应用，很可能产生放射性物质对环境的污染问题。因此，有必要对饮用水中的放射性指标进行常规监测和评价。在饮用水卫生标准中规定了总α放射性和总β放射性的参考值，当这些指标超过参考值时，需进行全面的核素分析以确定饮用水的安全性。第31页,共48页，星期六，2024年，5月4.3.2水体污染影响人体健康饮用不洁水或食用被水污染的食物，可引起伤寒、霍乱、细菌性痢疾、阿米巴痢疾、甲型肝炎等传染性疾病。此外，人们在不洁水中活动，水中病原体也可经皮肤、黏膜侵入机体，如血吸虫病、钩端螺旋体病等。（1）水体污染物引起水媒型传染病4.3水污染与人体健康第32页,共48页，星期六，2024年，5月4.3.2水污染影响人体健康水体中常见的致突变污染物如氯代甲烷、丙烯腈等，可引起生物体遗传物质发生突然的、可遗传的改变；石棉、砷、镍、铬等无机物和亚硝胺、苯胺等有机污染物作用于机体，可诱发肿瘤的形成；甲基汞、五氯酚钠等致畸污染物可通过妊娠中的母体，干扰正常胚胎发育过程，使胚胎发育异常而出现先天性畸形；也可直接作用于生殖细胞，影响生殖机能和出生缺陷。（2）致突变、致癌和致畸作用4.3水污染与人体健康第33页,共48页，星期六，2024年，5月4.3.2水污染影响人体健康某些化学性污染物如邻苯二甲酸二丁酯、对硫磷、合成除虫菊酯等，可干扰机体内一些激素合成、代谢或作用，从而影响机体的正常生理、代谢、生殖、生育等功能。（3）内分泌干扰物质的危害4.3水污染与人体健康第34页,共48页，星期六，2024年，5月4.3.3科学饮水（1）饮水时间4.3水污染与人体健康第35页,共48页，星期六，2024年，5月4.3.3科学饮水纯净水：是用离子交换树脂加上特种滤膜，去除杂质、离子而适合饮用的一种水。正常人适当饮用纯净水，有助于人体的微循环。但纯净水缺乏人体中的一些有益微量元素和矿物质，如钙、镁等。因此，长期饮用会影响体内电解质酸碱平衡，影响神经、肌肉和多种酶的活动，特别是老人和儿童，如不及时补充营养及钙质，容易缺乏营养和患缺钙症。（2）纯净水、矿泉水、磁化水与人体健康4.3水污染与人体健康第36页,共48页，星期六，2024年，5月4.3.3科学饮水矿泉水：矿物质和微量元素是以离子状态存在，更容易被人体吸收，吸收率在90%以上。矿泉水中的矿物质和微量元素不但有营养、保健作用，而且对维持水的正常构架起主要作用。但并非所有的矿泉水都能作为饮用矿泉水，也不是能饮用的矿泉水都是健康水。例如：饮水中碘化物含量在0.02～0.05mg·L-1对人体有益，大于0.05mg·L-1时则会引发碘中毒。（2）纯净水、矿泉水、磁化水与人体健康4.3水污染与人体健康第37页,共48页，星期六，2024年，5月4.3.3科学饮水水经磁化后，水的渗透力、溶解度、表面张力增强，破坏水的缔合性，从而改变其物理和化学特性，对盐的离解度明显增高，其pH也有所改变，从酸性变为中性或碱性。磁化水中含氧量也可增加数倍。在医学上，磁化水不仅可以杀死多种细菌和病毒，还能治疗多种疾病。例如磁化水对治疗各种结石病症（胆、膀胱、肾等结石）、胃病、高血压、糖尿病及感冒等均有疗效。对于没病的人来说，常饮磁化水还能起到防病健身的作用。（2）纯净水、矿泉水、磁化水与人体健康4.3水污染与人体健康第38页,共48页，星期六，2024年，5月4.3.3科学饮水①早晨水龙头水②热水器内水③“滴漏水”（3）几种生活用水不宜饮用4.3水污染与人体健康第39页,共48页，星期