酱腌菜生产线技术方案.docVIP

贵州省日产30吨酱腌菜生产线工程

技术方案

山东省诸城市兴和机械

制作人：刘女士

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邮箱：2554578500@qq

时间：2015/04/20

目录

TOC\o1-2\h\u953一、企业简介： 2

13506二、公司资质： 4

25512三、设计设想： 4

12386四、设计原那么： 4

8094五、方案特点： 5

27804六、设计要求： 5

9404七、生产工艺布局： 5

4478八、工艺流程： 6

29825九、设备组成及参数： 6

1、清洗--毛棍清洗机：…………7

2、腌菜--腌菜箱：………………8

3、切菜--切菜机：………………9

4、脱盐--水浴脱盐线:………………………10

5、压榨--压榨机：……………10

6、拌料--滚揉机：……………12

7、包装--真空包装机：………………………13

10、杀菌--巴氏杀菌线：………………………15

10、风干--翻转式风干机：……………………16

十、待定设备：

1、整平—酱菜整平机：………………………15

2、输送—输送机：……………15

3、周转--平板周转车：………………………17

4、输送--输送线：……………17

5、料斗--装袋料斗：…………17

6、操作台--操作平台：………………………18

6777十一、电控系统及生产管理系统： 20

140031、动力电源： 20

246542、控制系统电源： 21

296503、电控系统概述： 22

99124、控制方式： 22

10851十二、关键零部件供给商列表： 23

23614十三、售后效劳承诺： 23

一、企业简介：

诸城市兴和机械座落于有着“中国龙城舜帝故里”之称的山东省诸城市。诸城是中华民族古老文明的发祥地之一，也是中国股份制企业改革最早的试点城市，位于胶东半岛，交通四通八达，轻工业、机械制造业特别兴旺。

公司拥有固定资产3000万元，职工200余人，其中高级工程师2人，工程师5人，助理工程师9人，中高级技术人员42人，占地面积58000平方米，厂房37500平方米，其中3020平方米为办公区域，技术开发部350平方米，具有较高的设计开发能力，年产值近8000万元。

优质的产品、完善的效劳、良好的信誉成为兴和公司成功的主要要素。真诚希望兴和的设备能帮助您生产出美味的食品，为您的企业带来可观的效益。兴和机械自创立以来，始终秉承“以人为根本，创新求开展”的公司理念，以“质量第一，精益求精”的质量方针，不断创新开拓，成为中国食品机械行业的骨干生产企业。

精湛的工艺、认真的工作态度、完善的售后效劳赢得了广阔客户的好评。兴和愿与新老客户真诚合作，与时俱进，共创辉煌。

〔老厂区-东厂〕〔老厂区-西厂〕〔新厂区办公楼〕

〔新厂区〕

二、公司资质：

三、设计设想：

尽量减少人工的使用，通过输送线、周转车等辅助设备，将车间的设备衔接成一条具有一定自动化水平的生产线，从而降低人工本钱，提高生产效率和卫生标准，实现平安生产。

设计原那么：

★优化工艺过程，降低硬件本钱，提高使用性能。

★半自动化控制系统，配备辅助工具提高效率。

★外观造型优美，设备整体醒目大方，提高展示性、参观性。

★采用成熟的先进技术，在相当一段时间内不会落后