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幼儿园中班食品安全教育教案7篇

食品安全是关系到广大师幼的身体健康和生命安全，关系到校园的稳定与发

展。为切实抓好幼儿园食品安全防范工作，增强幼儿园的责任意识和安全意

识，下面是小编为大家整理的关于幼儿园中班食品安全教育教案，欢迎大家来

阅读。

幼儿园中班食品安全教育教案【篇1】

活动目标

1、了解煤气的作用和危险性，知道人在煤气中毒时会产生的一些生理反应。

2、知道在发生危险时如何自求。

3、加强幼儿的安全意识。

4、考验小朋友们的反应能力，锻炼他们的个人能力。

5、发展幼儿思维和口语表达能力。

教学重点、难点

1、让幼儿如何知道在我们发生危险时，如何处理、自救的一些方法；

2、学习煤气泄露时的正确处理方法。

活动准备

1、关于一些煤气发生的事故、录像、图片；

2、关于因漏气而造成的一些小故事。

活动过程

一、开始部分

1、先让幼儿观看录像，了解煤气及煤气的危险性，煤气的种类；

2、老师提问：刚才小朋友在录像中看到的是什么，有什么作用，谁能告诉老

师？举手回答，幼儿回答：这是煤气灶和锅，能煮饭、炒菜、洗澡……

二、过程

1、老师在让幼儿看一些图片，使幼儿初步了解在哪些情况下会发生漏气或爆

炸事故。

2、请幼儿分组讨论平时我们在生活中所知道煤气造成的危险性有哪些？

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3、老师结合幼儿的讨论告诉幼儿怎样来安全使用煤气的方法以及发生以后的

自救方法：

（1）怎样安全使用煤气？

（2）怎样知道漏气了？如何辨别？

（3）我们人体吸进了这些毒气体会有哪些反映呢？

三、结束部分

1、老师结合我们生活中具体情况、重点给幼儿讲解几个问题，并回家告诉自

己的父母：

（1）当我们的父母在厨房使用煤气煮饭、炒菜时，小朋友尽量不要到厨房里

去；

（2）小朋友在家中，不要随便动煤气灶的开关；

（3）如果闻到异味，要及时提醒父母注意安全，采取相应的措施。

2、让幼儿分组进行演练煤气漏时的情景。

教学反思

小朋友开始上课时积极性相当高，对煤气知识的认识也很高，但是很多幼儿

对煤气发生泄漏时应该采取怎样的办法还不是很清楚，在下一节时我应继续在

本课后延伸，让大部分幼儿学习懂得煤气泄露时的正确处理方法。

幼儿园中班食品安全教育教案【篇2】

活动目标

1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。

2、能仔细观察、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全隐患。

3、在生活中增强食品安全意识，克制自我，少吃零食。

活动准备

1、各种食品包装袋及瓶、罐。

2、霉变及变质的食品若干。

3、教学挂图。

活动过程

1、活动导入，谈话活动。

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教师：小朋友们，你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢？在正规超市

买的食品外包装上会有生产日期和安全标志，你们明白吗？

2、活动展开：观看教学挂图。

（1）观看教学挂图，认识生产日期和安全标记。

①教师出示挂图上的生产日期及安全标志的图片，请幼儿观察并辨认。

教师提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案？它们有什么

用？

②教师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及安全标记。它们能够告诉

我们所购买的食品是不是安全的，可不能够放心食用。在保质期内的食品时安

全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。有安全标志的食品是安全的，

没有安全标志的食品最好不要购买。和爸爸妈妈去买食品，能够提醒他们注意

包装上的生产日期、保质期、安全标志。如果你不会计算保质期到什么时候，

能够问问身边的大人。

（2）观看教学挂图，学习分辨变质食品的正确方法。

①教师出示挂图上其他三幅图片。

教师提问：面包上方有什么，还能吃吗？开封后搁了一段时光的食品怎样才

能明白有没有变质呢？牛奶、豆浆能在温室下放很久吗？

②请幼儿回答，大家评论。

③教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，能够先用眼睛

仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还能够用鼻子闻闻有没有奇怪的

味道，比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变，就说明这个食物坏掉了，不

能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。

3、活动展开：实地观察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全