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九年级化学:化学与生活专题:“食品干燥剂、 保鲜剂和真空包装的成分探究”过关检测练习题(无答案).docxVIP

九年级化学:化学与生活专题:“食品干燥剂、 保鲜剂和真空包装的成分探究”过关检测练习题(无答案).docx

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九年级化学:化学与生活专题:“食品干燥剂、保鲜剂和真空包装的成分探究”过关检测练习题(无答案)

九年级化学:化学与生活专题:“食品干燥剂、保鲜剂和真空包装的成分探究”过关检测练习题(无答案)

九年级化学:化学与生活专题:“食品干燥剂、保鲜剂和真空包装的成分探究”过关检测练习题(无答案)

化学与生活专题:“食品干燥剂、保鲜剂和真空包装得成分探究”

过关检测练习题

一、选择题

1、食品包装盒中得吸氧剂常温下可与氧气反应而延长食品保质期,其主要成分是()

A、?生石灰粉??????????????????????????????????B、?铁粉??????????????????????????????????C、?炭粉??????????????????????????????????D、?硫粉

2、下列物质可以用作食品抗氧化剂得是(??)

A、?铁粉??????????????????????????????????B、?炭粉??????????????????????????????????C、?氯化钙??????????????????????????????????D、?生石灰

3、下列有关空气中各成分得说法,正确得是(??)

A、?氮气得化学性质不活泼,可在食品包装时充入防腐?????B、?氧气化学性质比较活泼,能燃烧?C、?二氧化碳能产生温室效应,因此属于空气污染物?????????D、?稀有气体一定不与其她物质发生化学反应

4、多数食品易吸收空气中得水分变潮,并与空气中得O2反应腐败、生产上多在食品上放入一包CaO粉未,使食品保持干燥、现已研究成功在食品中放入一包铁粉(包裹在多孔泡沫中)铁粉吸收水分和氧气变成铁锈,从而保护食品、下列说法不正确得()

A、?两干燥剂袋上都要有明显得“勿食”字样???????????B、?生成铁锈得主要成分是氧化铁

C、?铁粉干燥剂能与水和O2发生化学反应?????????????????D、?CaO干燥剂保护食品得效果比铁粉干燥剂好

5、下列物质不需要密封保存得是(??)

A、?大理石???????????????????????????????B、?浓盐酸???????????????????????????????C、?浓硫酸???????????????????????????????D、?氢氧化钠

6、近六年来中秋月都是“十五得月亮十六圆”、小科在食用盒装月饼时,发现用于保鲜得小纸袋中盛放着一种灰黑色粉末,几天后,发现灰黑色粉末已经变成红棕色、想一想小纸袋中盛放得可能是()

A、?炭粉???????????????????????????????????????B、?二氧化锰???????????????????????????????????????C、?铁粉

7、下列知识整理得内容不完全正确得一组是(??)

A

食品保鲜得办法

灭火实例与原理

填充氮气﹣﹣防止变质

放入生石灰﹣﹣防止受潮

放入细铁粉﹣﹣防止受潮和变质

油锅着火时用锅盖盖灭﹣﹣隔绝空气

住宅失火时用水灭火﹣﹣降低着火点?扑灭森林火灾时设置隔离带﹣﹣隔离可燃物

日常物质得区别

D

化学中常见得“三”

硬水和软水﹣﹣加肥皂水并搅拌

羊毛和化纤﹣﹣点燃后闻气味?氯化铵和磷矿粉﹣﹣观察颜色

三种可燃性气体﹣﹣H2、CO、CH4

三种可加热仪器﹣﹣试管、烧杯、蒸发皿?三种构成得粒子﹣﹣分子、原子、离子

A、?A???????????????????????????????????????????B、?B???????????????????????????????????????????C、?C???????????????????????????????????????????D、?D

8、下列整理得与化学有关得知识内容不完全正确得一组是()

食品保鲜得办法

B

灭火实例与原理

填充氮气﹣﹣防止变质?放入生石灰﹣﹣防止受潮?放入细铁粉﹣﹣防止受潮和变质

油锅着火时用锅盖盖灭﹣﹣隔绝空气?住宅失火时用水灭火﹣﹣降低着火点

扑灭森林火灾时设置隔离带﹣﹣隔离可燃物

C

日常物质得区别

化学中常见得“三”

硬水和软水﹣﹣加肥皂水并搅拌

羊毛和化纤﹣﹣点燃后闻气味?氯化铵和磷矿粉﹣﹣观察颜色

三种可燃性气体﹣﹣H2、CO、CH4

三种可加热仪器﹣﹣试管、烧杯、蒸发皿?构成物质得三种粒子﹣﹣分子、原子、离子

A、?A???????????????????????????????????????????B、?B?????????????

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