酒店管理公司服务标准预案.docVIP

酒店管理公司服务标准预案

TOC\o1-2\h\u13792第一章酒店服务概述 3

97471.1酒店服务理念 3

15361.2服务标准制定原则 4

15770第二章前厅服务标准 4

55962.1客人接待与登记 4

164662.1.1接待礼仪 4

219962.1.2登记流程 4

25872.2信息查询与预订 5

130052.2.1信息查询 5

154682.2.2预订服务 5

230702.3客人退房与结账 5

164592.3.1退房服务 5

171942.3.2结账服务 5

199第三章客房服务标准 5

4953.1客房清洁与整理 5

272463.1.1清洁频率 5

243823.1.2清洁流程 6

244113.1.3清洁标准 6

181883.2客房用品补充与更换 6

32793.2.1用品补充 6

261633.2.2用品更换 6

139373.3客房设施维护与保养 6

233353.3.1维护与保养频率 6

278153.3.2维护与保养内容 7

147043.3.3维护与保养标准 7

3754第四章餐饮服务标准 7

240444.1餐厅环境与设施 7

159374.1.1环境整洁 7

169334.1.2装修风格 7

231084.1.3设施齐全 7

120874.2菜品质量与口味 7

323484.2.1原料选购 7

299874.2.2菜品制作 8

147454.2.3口味调整 8

126764.3餐饮服务流程与礼仪 8

314414.3.1预订服务 8

186744.3.2接待服务 8

268564.3.3用餐服务 8

42634.3.4结账服务 8

20085第五章康体娱乐服务标准 9

210215.1娱乐设施管理与维护 9

151925.1.1设施管理 9

247655.1.2设施维护 9

215695.2健身服务与指导 9

311855.2.1健身服务 9

182345.2.2健身指导 9

105945.3活动组织与策划 10

219365.3.1活动组织 10

6785.3.2活动策划 10

10127第六章会议服务标准 10

125806.1会议场地布置与准备 10

308256.1.1场地选择与预定 10

204136.1.2场地布置 10

304106.1.3道具与用品准备 10

74806.1.4签到与接待 10

120626.2会议设备管理与使用 10

87156.2.1设备检查与维护 10

263276.2.2设备操作与使用 11

147006.2.3设备借用与归还 11

127246.3会议服务人员培训与考核 11

163726.3.1培训内容 11

67476.3.2培训方式 11

318376.3.3考核与评估 11

165486.3.4持续改进 11

15132第七章安全管理与服务标准 11

90227.1酒店安全管理组织 11

71467.1.1组织架构 11

142417.1.2职责分工 11

185547.1.3安全例会 12

190477.2安全设施与器材 12

178967.2.1安全设施 12

131797.2.2安全器材 12

242387.3安全教育与培训 12

12227.3.1安全教育 12

207597.3.2安全培训 13

20291第八章员工管理与服务标准 13

37328.1员工招聘与培训 13

147448.1.1招聘流程 13

313178.1.2培训体系 13

155368.2员工考核与激励 14

189698.2.1考核体系 14

158468.2.2激励措施 14

5308.3员工福利与待遇 14

152978.3.1基本福利 14

34058.3.2补充福利 14

10575第九章质量监督与改进 15

158769.1质量监控体系 15

137329.1.1目的与意义 15

76109.1.2监控内容 15

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