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二零二四年日式料理餐厅后厨承包与食材采购协议
本合同目录一览
1.合同双方基本信息
1.1.承包方基本信息
1.2.采购方基本信息
2.合同标的与范围
2.1.后厨承包内容
2.2.食材采购内容
3.合同期限
3.1.合同起止时间
3.2.合同续约条件
4.承包方义务
4.1.后厨设施设备维护
4.2.食材质量把控
4.3.员工管理
5.采购方义务
5.1.食材采购
5.2.付款方式
5.3.交货时间
6.付款方式与期限
6.1.付款方式
6.2.付款期限
6.3.违约责任
7.食材质量标准
7.1.食材品质要求
7.2.食材检测标准
7.3.食材不合格处理
8.后厨设施设备
8.1.后厨设施设备清单
8.2.设施设备使用规范
8.3.设施设备维护责任
9.保密条款
9.1.保密内容
9.2.保密期限
9.3.违约责任
10.违约责任与处理
10.1.违约情形
10.2.违约责任承担
10.3.处理方式
11.争议解决
11.1.争议解决方式
11.2.争议解决机构
11.3.争议解决程序
12.合同解除与终止
12.1.合同解除条件
12.2.合同终止条件
12.3.解除与终止程序
13.合同生效与备案
13.1.合同生效条件
13.2.合同备案要求
14.其他约定事项
第一部分：合同如下：
1.合同双方基本信息
1.1.承包方基本信息
承包方名称：_______
法定代表人：_______
注册地址：_______
联系电话：_______
1.2.采购方基本信息
采购方名称：_______
法定代表人：_______
注册地址：_______
联系电话：_______
2.合同标的与范围
2.1.后厨承包内容
承包方负责日式料理餐厅的后厨管理工作，包括但不限于烹饪、加工、储存、配送等环节。
2.2.食材采购内容
采购方负责向承包方提供餐厅所需的各类食材，包括但不限于蔬菜、肉类、海鲜、调料等。
3.合同期限
3.1.合同起止时间
本合同自_______年_______月_______日起生效，至_______年_______月_______日止。
3.2.合同续约条件
如双方同意，合同期满前_______个月，可协商续约，续约期限最长为_______年。
4.承包方义务
4.1.后厨设施设备维护
承包方负责对餐厅后厨的设施设备进行日常维护，确保其正常运行。
4.2.食材质量把控
承包方应严格按照国家食品安全标准和采购方要求，对食材进行质量检查，确保食材新鲜、卫生、安全。
4.3.员工管理
承包方负责餐厅后厨员工的招聘、培训、考核和薪酬管理，确保员工具备相应的专业技能和服务意识。
5.采购方义务
5.1.食材采购
采购方应按照合同约定的时间和数量向承包方提供食材，保证食材的供应稳定。
5.2.付款方式
采购方应在收到承包方开具的合法发票后_______个工作日内支付货款。
5.3.交货时间
采购方应在合同约定的时间内将食材送达餐厅，如因特殊情况需延期交货，应提前_______个工作日通知承包方。
6.付款方式与期限
6.1.付款方式
本合同采用_______方式进行付款，具体付款方式为_______。
6.2.付款期限
采购方应在合同约定的时间内支付货款，逾期付款应按_______比例支付滞纳金。
6.3.违约责任
如采购方未按约定支付货款，应承担相应的违约责任，包括但不限于支付滞纳金、承担诉讼费用等。
7.食材质量标准
7.1.食材品质要求
食材应符合国家食品安全标准和采购方要求，新鲜、卫生、无污染。
7.2.食材检测标准
食材供应商应提供食材的检测报告，证明食材符合相关标准。
7.3.食材不合格处理
如发现食材不合格，采购方有权拒绝接收，并要求承包方进行退换货处理。
8.后厨设施设备
8.1.后厨设施设备清单
本合同所涉及的设施设备包括但不限于冷藏设备、冷冻设备、烹饪设备、烘焙设备、切割设备、清洗设备等。具体清单详见附件一。
8.2.设施设备使用规范
承包方应按照设施设备的操作手册和使用规范进行操作，确保设备安全、有效运行。
8.3.设施设备维护责任
承包方负责设施的日常维护和保养，采购方负责设施的定期检修和大修。
9.保密条款
9.1.保密内容
本合同涉及的商业秘密包括但不限于经营策略、客户信息、技术资料等。
9.2.保密期限
保密期限自合同签订之日起至_______年后止。
9.3.违约责任
任何一方泄露保密信息，应承担违约责任，包括但不限于赔偿对方因此遭受的损失。
10.违约责任与处理
10.1.违约情形
违约情形包括但不限于未按合同约定支付货款、未
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