DB53_T 1321.4-2024 文山牛 第4部分：疫病防治.docxVIP

ICS65.020.30CCSB43

DB53

云南省地方标准

DB53/T1321.4—2024

文山牛第4部分：疫病防治

2024-10-09发布2025-01-09实施

云南省市场监督管理局发布

I

DB53/T1321.4—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本部分为DB53/T1321的第4部分。DB53/T1321《文山牛》分为以下5部分：——第1部分：品种保护与选育

——第2部分：牛场建设——第3部分：饲养管理——第4部分：疫病防治——第5部分：牛肉生产

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由云南省农业农村厅提出。

本文件由云南省农业标准化技术委员会(YNTCO7)归口。

本文件起草单位：广南县农业农村和科学技术局、云南省草地动物科学研究院、文山州农业农村局。

本文件主要起草人：梁昌兴、季树春、滕明友、杨洋、韦毅、王翠华、谷晓群、李文波、姚向鸿、李乔仙、刘建勇、张继才、陈永利、周宏兵、廖邦明、田光明、骆航、娄鸿。

III

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引言

DB53/T1321《文山牛》是以云南特色地方良种文山牛为载体制定的综合养殖标准，旨在从品种保护与选育、牛场建设、饲养管理、疫病防治、牛肉生产等方面指导和规范文山牛的养殖，带动文山牛规范化、标准化、产业化发展的同时，提高养殖场(户)养殖水平和养殖效益，促进文山牛产业高质量发展。

DB53/T1321《文山牛》由五个部分构成。

——第1部分：品种保护与选育。目的在于确立文山牛的品种特征、生产性能、品种保护、品种选育等技术要求。

——第2部分：牛场建设。目的在于确立文山牛养殖的牛场选址、规划与布局、牛舍建设、辅助设施建设等技术要求。

——第3部分：饲养管理。目的在于确立文山牛养殖的粗饲料收储、精料补充料配制、饲养管理等技术要求。

——第4部分：疫病防治。目的在于确立基本要求、消毒、疫病免疫要求、疫病防控、寄生虫病防治等要求。

——第5部分：牛肉生产。目的在于确立文山牛的育肥方法、屠宰、分割及胴体评定等技术。

DB53/T1321包含的五部分内容均是符合生产实际需要，涵盖了生产环节中的品种保护与选育、牛场场建设、饲养管理、疫病防治、牛肉生产等多方面技术。该标准可规范文山牛从养殖场到牛肉产品的全系列生产技术，充分发挥文山牛生产性能，提高养殖水平，促进规模化标准化养殖的构建和肉牛产业的发展。

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文山牛第4部分：疫病防治

1范围

本文件规定了文山牛的基本要求、消毒、疫病免疫要求、疫病防控、寄生虫病防治等要求。本文件适用于文山牛的疫病防治。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB/T16569畜禽产品消毒规范

GB/T18647动物球虫病诊断技术

GB/T36195畜禽粪便无害化处理技术规范

NY/T1167畜禽场环境质量及卫生控制规范

NY/T2843动物及动物产品运输兽医卫生规范NY/T3075畜禽养殖场消毒技术

NY/T5030无公害农产品兽药使用准则

NY5126无公害食品肉牛饲养兽医防疫准则SN/T3485牛焦虫病检疫技术规范

DB53/T1321.2文山牛第2部分：牛场建设

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4养殖环境要求

4.1养殖场实行封闭性管理。

4.2生产区内不应饲养其它动物。

4.3做好场内环境清洁、消毒、灭鼠、灭昆虫等工作。

4.4养殖环境卫生条件应符合NY/T1167的规定。

5消毒

5.1消毒药物

5.1.1药物应符合NY/T3075的要求，宜选择具有广谱、高效、杀菌作用强、刺激性低，对设备不会造成损坏，对人和牛安全，低残留毒性，低体内有害蓄积，且操作简单的消毒药物。

5.1.2使用两种以上的消毒药物应注意药剂的配伍禁忌，如酸类和碱类、氧化剂和还原剂、卤素类和

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其他类等不能同时使用。

5.1.3严格按照消毒剂使用说明书规范消毒，应交替使用消毒药物，并对消毒