餐饮包装与包装设计.pptxVIP

餐饮包装与包装设计汇报人：可编辑2024-01-06

目录contents餐饮包装概述包装设计要素餐饮包装材料餐饮包装设计原则餐饮包装设计案例分析

01餐饮包装概述

是指用于盛放、保护、运输和销售食品的包装容器或材料，包括塑料袋、纸袋、纸盒、金属罐、玻璃瓶等。餐饮包装是指根据产品特性和市场需求，对包装的外观、结构、材料等进行整体规划和设计，以达到美化、保护、方便使用等目的。包装设计餐饮包装的定义

保护食品方便使用美化食品宣传推广餐饮包装的功能包装可以使食品更方便携带、食用和保存，例如易拉罐、真空包装等。通过包装设计，可以使食品更具吸引力，提高消费者的购买欲望。包装可以作为宣传推广的媒介，使消费者了解产品的品牌、特色等信息。包装可以保护食品免受外界环境的影响，如空气、水分、光线、微生物等，从而延长食品的保质期。

纸制品包装、塑料包装、金属包装、玻璃包装等。按材料分类按用途分类按形状分类内包装、外包装、礼品包装等。袋状包装、盒状包装、罐状包装等。030201餐饮包装的分类

02包装设计要素

选择与餐饮产品相协调的色彩，以增强产品的视觉效果和吸引力。色彩搭配运用色彩心理学原理，通过色彩影响消费者的情感和心理，激发购买欲望。色彩心理学为品牌建立独特的色彩识别系统，强化品牌形象。品牌形象色彩色彩设计

使用与餐饮产品相关的插图和图案，增加包装的艺术感和趣味性。插图与图案将品牌标志融入图形设计中，提高品牌辨识度。品牌标志运用高质量的摄影和实景图像，展示产品特点和质感。摄影与实景图形设计

标题与副标题设计醒目、吸引人的标题和副标题，突出产品卖点。信息性文字提供清晰、简洁的信息性文字，包括产品成分、保质期等。品牌标语运用品牌标语，传达品牌价值观和特色。文字设计

材质选择保护性选择能够保护产品的包装材料，确保产品在运输和储存过程中的安全。环保性优先选择可回收、可降解的环保材料，降低包装对环境的影响。触感与质感考虑包装材料的触感和质感，以提升消费者体验。

03餐饮包装材料

纸质包装材料是餐饮业中常用的包装材料之一，具有成本低、环保可回收、印刷效果好等优点。纸质包装材料可分为牛皮纸、白纸板、瓦楞纸等，其中牛皮纸因其强度高、耐破性好，常用于包装重物和需要保护的食品。纸质包装材料也存在一些缺点，如防水性差、容易受潮、强度低等，因此在使用时需要注意防水处理和加强保护。纸质包装材料

塑料包装材料在餐饮业中应用广泛，具有轻便、防水、防震、不易破碎等优点。常见的塑料包装材料有聚乙烯（PE）、聚丙烯（PP）、聚氯乙烯（PVC）等，这些材料具有良好的加工性能和力学性能，可以制成各种形状和大小的包装容器。塑料包装材料也存在一些缺点，如不可降解、回收困难等，因此在使用时需要注意环保问题。塑料包装材料

常见的金属包装材料有铝、铁、不锈钢等，这些材料具有密封性好、阻隔性能强、耐腐蚀等优点。金属包装材料也存在一些缺点，如成本高、加工难度大、回收困难等。金属包装材料在餐饮业中应用较少，主要用于罐头、饮料等食品的包装。金属包装材料

玻璃包装材料在餐饮业中应用较少，主要用于酒类、调味品等食品的包装。玻璃是一种天然的无机非金属材料，具有高度的透明度、化学稳定性好、耐热、耐压等特点。玻璃包装材料也存在一些缺点，如易碎、成本高、重量大等。玻璃包装材料

04餐饮包装设计原则

123餐饮包装应具备保护食品的功能，确保食品在运输、储存和销售过程中不受损坏、污染和变质。保护食品餐饮包装应方便消费者使用，如易开、易倒、易携带等设计，提高消费者的使用体验。方便使用餐饮包装应清晰地传递食品信息，包括产品名称、成分、生产日期、保质期等，以便消费者做出明智的购买决策。信息传递功能性原则

03文化元素餐饮包装可以融入文化元素，如传统图案、色彩等，以增加其艺术性和文化内涵。01吸引眼球餐饮包装应具有吸引力和美感，能够吸引消费者的注意力和兴趣。02品牌形象餐饮包装应与品牌形象相符合，通过设计传递品牌的价值观和特色。审美性原则

成本控制餐饮包装设计应考虑成本因素，在满足功能和审美需求的前提下，尽量降低成本。可持续性餐饮包装应具备可持续性，选择可回收、可降解或可循环使用的材料，以减少对环境的负担。优化供应链餐饮包装设计还应考虑优化供应链管理，提高物流效率和降低运输成本。经济性原则

可回收利用餐饮包装应选择可回收利用的材料，并设计合理的回收利用方案，以降低对环境的破坏。无害化处理餐饮包装应确保在使用后能够进行无害化处理，避免对环境和人体造成危害。减少浪费餐饮包装应尽量减少浪费，采用适量、适度的设计，避免过度包装。环保性原则

05餐饮包装设计案例分析

麦当劳的包装设计简洁明了，以红色和白色为主色调，突出品牌形象。纸袋和纸盒采用可回收材料制成，既环保又方便。肯德基的包装设计则以鲜艳的色彩和品牌标志为主要特点，纸盒