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血红蛋白(Hemoglobin)脱辅基和和重组
一、试验目的
通过试验，了解结合蛋白的变性与变性条件下的行为，从而对结合蛋白中辅基的作用有更深的生疏。
学习一种生物无机生化科研中常用的为金属酶和蛋白质脱辅基和重组的方法。
把握柱层析法。
二、试验原理
血红蛋白是由二价铁Fe(Ⅱ)血红素作为辅基与多肽链结合组成的一种结合蛋白，它是由四个亚基组成的四聚体，分子量大约为65000Da。四个亚基中的两个亚基的氨基酸序列一样，称为α–亚基，每条链含141个氨基酸。另外两个氨基酸序列一样的亚基，称为β–亚基，各含146个氨基酸。α与β亚基有各自的二级、三级空间构造，亚
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