分子生物学发展简介.docx

分子生物学的进展大致可分为三个阶段。

一、预备和酝酿阶段

19世纪后期到20世纪50年月初，是现代分子生物学诞生的预备和酝酿阶段。在这一阶段产生了两点对生命本质的生疏上的重大突破：

确定了蛋白质是生命的主要根底物质

19世纪末Buchner兄弟证明酵母无细胞提取液能使糖发酵产生酒精，第一次提出酶〔enzyme〕的名称，酶是生物催化剂。20世纪20-40年月提纯和结晶了一些酶〔包括尿素酶、胃蛋白酶、胰蛋白酶、黄酶、细胞色素C、肌动蛋白等〕，证明酶的本质是蛋白质。随后间续觉察生命的很多根本现象〔物质代谢、能量代谢、消化、呼吸、运动等〕都与酶和蛋白质相联系，可以用提纯的酶或