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第十二章温度与物态变化第三节汽化与液化情境导入第三节汽化与液化锅中的水烧干撒过水的路面变干观察生活中的现象物体从液态变成气态锅中的水烧干撒过水的路面变干沸腾蒸发吸收热量情境导入新课探究课堂小结单击此处添加标题文本内容情境导入新课探究课堂小结这两种汽化的方式相同吗?我们先来来探究水“沸腾”的特点。锅中的水烧干撒过水的路面变干沸腾蒸发新课探究第三节汽化与液化液体沸腾需要什么条件?温度怎么变化?沸腾液体内部和表面同时发生的一种剧烈的汽化现象①仪器安装自下而上②烧杯加盖硬纸板③适当减少水的质量④适当提高水的初始温度缩短加热时间⑤用酒精灯外焰加热单击此处添加标题文本内容新课探究情境导入课堂小结气泡下大上小探究水沸腾前后气泡的区别:气泡下小上大上升过程中压强变小水蒸气上升过程中遇冷液化沸腾单击此处添加标题文本内容新课探究情境导入课堂小结沸腾探究水沸腾前后温度变化特点:沸腾前:沸腾时:z单击此处添加标题文本内容新课探究情境导入课堂小结探究水沸腾前后温度变化特点:z水沸腾时撤去酒精灯,还能继续沸腾吗?不能,水停止沸腾,说明沸腾需要持续吸热持续吸热温度不变有固定的沸腾温度沸点沸腾单击此处添加标题文本内容新课探究情境导入课堂小结液体沸腾条件:1.达到沸点2.继续吸热液体必须同时满足两个条件才会沸腾沸腾单击此处添加标题文本内容新课探究情境导入课堂小结实验中水的沸点为什么只有99℃?种类:气压:气压越高,沸点越高液体种类不同,沸点不同高压锅沸腾单击此处添加标题文本内容新课探究情境导入课堂小结如图给烧杯加热,关于试管和烧杯中的水说法正确的是()A.烧杯中的水会沸腾,试管中的水不会沸腾B.烧杯中的水会沸腾,试管中的水会沸腾C.烧杯中的水不会沸腾,试管中的水会沸腾D.烧杯中的水不会沸腾,试管中的水不会沸腾课堂练习A沸腾单击此处添加标题文本内容新课探究情境导入课堂小结只发生在液体表面,在任何温度下都能发生的缓慢的汽化现象。哪些因素会影响蒸发的快慢?蒸发单击此处添加标题文本内容新课探究情境导入课堂小结蒸发探究影响蒸发快慢的因素单击此处添加标题文本内容新课探究情境导入课堂小结吸收热量身体上的水珠蒸发吸热蒸发为什么游泳上岸后会感觉冷?单击此处添加标题文本内容新课探究情境导入课堂小结下列说法正确的是()A.0℃的水是不能变为水蒸气的B.夏天,游泳后刚从水中上岸会感到冷,是因为岸上的气温比水温低C.用高压锅更快煮熟食物,是利用了液面上方的气压增大沸点降低的规律D.将新鲜的黄瓜装入保鲜袋再放入冰箱冷藏是为了减少水分的蒸发课堂练习D蒸发单击此处添加标题文本内容新课探究情境导入课堂小结比较蒸发沸腾相同点不同点影响因素蒸发与沸腾的异同点那么生活中物质能不能由气态变成液态呢?【思考】都是汽化现象,都要吸热液体表面任何温度缓慢降低液体的温度、表面积和表面上的空气流动快慢内部及表面同时进行一定温度(沸点)剧烈不变液面上的气压的大小发生部位温度条件剧烈程度温度变化新课探究情境导入课堂小结液化物体从气态变成液态放出热量雾露水冷饮表面水珠冰棒冒白气冬天呼出白气飞机拉烟“白气”:水蒸气遇冷液化形成的小水滴或小水珠。
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