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2024版餐饮行业食品安全责任合同

本合同目录一览

1.合同双方基本信息

1.1合同双方名称

1.2合同双方地址

1.3合同双方法定代表人

1.4合同双方联系方式

2.合同签订依据

3.合同期限

3.1合同开始日期

3.2合同结束日期

4.食品安全管理责任

4.1食品原料采购

4.2食品加工制作

4.3食品储存与运输

4.4食品销售与服务

4.5食品卫生监督

5.食品安全管理制度

5.1食品安全操作规程

5.2食品安全培训与教育

5.3食品安全检查与记录

5.4食品安全事故处理

6.食品安全责任追究

6.1违规行为

6.2违规处理

6.3追究责任主体

7.食品安全纠纷解决

7.1纠纷解决方式

7.2纠纷解决期限

7.3纠纷解决费用

8.合同解除与终止

8.1合同解除条件

8.2合同解除程序

8.3合同终止条件

8.4合同终止程序

9.违约责任

9.1违约情形

9.2违约责任承担

9.3违约赔偿

10.争议解决

10.1争议解决方式

10.2争议解决期限

10.3争议解决费用

11.合同生效

11.1合同生效条件

11.2合同生效日期

12.合同附件

12.1合同附件清单

12.2合同附件内容

13.合同签署

13.1合同签署地点

13.2合同签署日期

13.3合同签署人

14.其他约定事项

第一部分：合同如下：

1.合同双方基本信息

1.1合同双方名称

甲方：[餐饮企业名称]

乙方：[供应商/配送商名称]

1.2合同双方地址

甲方地址：[甲方详细地址]

乙方地址：[乙方详细地址]

1.3合同双方法定代表人

甲方法定代表人：[甲方法定代表人姓名]

乙方法定代表人：[乙方法定代表人姓名]

1.4合同双方联系方式

甲方联系方式：[甲方联系电话、电子邮箱等]

乙方联系方式：[乙方联系电话、电子邮箱等]

2.合同签订依据

2.1国家相关法律法规

2.2食品安全国家标准

2.3餐饮行业相关规范

3.合同期限

3.1合同开始日期

[具体日期]

3.2合同结束日期

[具体日期]

4.食品安全管理责任

4.1食品原料采购

4.1.1甲方应确保所采购的食品原料符合国家食品安全标准。

4.1.2乙方应提供合格的产品质量证明文件，包括但不限于生产许可证、检验报告等。

4.2食品加工制作

4.2.1甲方应按照食品安全操作规程进行食品加工制作。

4.2.2甲方应确保加工场所清洁卫生，设备设施符合食品安全要求。

4.3食品储存与运输

4.3.1甲方应确保食品储存环境符合食品安全要求，防止食品变质。

4.3.2乙方在运输过程中应采取必要的防护措施，确保食品不受污染。

4.4食品销售与服务

4.4.1甲方应确保销售的食物新鲜、安全、合格。

4.5食品卫生监督

4.5.1甲方应接受相关部门的食品卫生监督检查。

4.5.2甲方应积极配合相关部门的调查处理。

5.食品安全管理制度

5.1食品安全操作规程

5.1.1甲方应制定并实施食品安全操作规程。

5.1.2甲方应对员工进行食品安全培训。

5.2食品安全培训与教育

5.2.1甲方应定期对员工进行食品安全知识培训。

5.2.2甲方应确保员工掌握食品安全操作技能。

5.3食品安全检查与记录

5.3.1甲方应定期进行食品安全检查，确保食品安全。

5.3.2甲方应做好食品安全检查记录。

5.4食品安全事故处理

5.4.1甲方应制定食品安全事故处理预案。

5.4.2甲方应在发生食品安全事故时，立即采取相应措施，并报告相关部门。

6.食品安全责任追究

6.1违规行为

6.1.1未经许可擅自加工、销售食品。

6.1.2违反食品安全标准，造成食品污染。

6.1.3故意隐瞒食品安全事故。

6.2违规处理

6.2.1甲方发现乙方违规行为，应立即制止并要求乙方整改。

6.2.2如乙方拒不整改，甲方有权解除合同。

6.3追究责任主体

6.3.1违规行为的责任主体为乙方。

6.3.2甲方在追究乙方责任时，应依法依规进行。

8.合同解除与终止

8.1合同解除条件

8.1.1乙方违反合同约定，造成食品安全事故。

8.1.2乙方未按时提供合格食品，经甲方催告后仍未整改。

8.1.3任何一方因不可抗力导致合同无法履行。

8.2合同解除程序

8.2.1合同一方提出解除合同，应书面通知另一方。

8.2.2收到解除合同通知的一方应在[具体期限]内予以答复。

8.2.3合同解除后，双方应妥善处理未履行完毕的义务。

8.3合同终止条件

8.3.1合同期限届满，双方无续约意愿。

8.3.2合同解除后，视为合同终止。

8.4合同终止程