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    一、食品质量及安全控制方案2

    一（）产品质量保证措施2

    1、服务质量保证措施2

    2、客服质量保证措施3

    3、管理组织架及职责5

    4、管理体系、机制18

    5、管理措施26

    6、食品质量安全管理体系32

    7、食品质量保证措施42

    二（）安全质量保证措施55

    1、食品卫生安全的方针、目标和承诺55

    2、卫生安全质量承诺保证措施56

    3、原材料检验制度59

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