新舰桥数智研究院“看见食堂”食堂可视化公益平台.pdf

新舰桥数智研究院

-CONTENTS-

目录

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ORGANIZATIONSONBACKGROUND

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SOLUTIONPLATFORMBENEFITS

Theme

education

机构简介

-ORGANIZATIONSON-

01

ORGANIZATIONSON

新舰桥数智研究院是一家专注于为企业提供数字化转型

服务的领先机构。我们汇聚了一批杰出的专家和院士，他们

不仅在各自的领域内拥有深厚的专业知识，而且对数字化技

术有着前瞻性的理解和丰富的实践经验。

研究院团队致力于将最新的数字技术和管理理念融入到

客户的业务之中，帮助实现效率提升、成本优化和创新发展。

Theme

education

背景与现状

-BACKGROUND-

01

BACKGROUND

学校食堂食品卫生安全一直牵挂着每个家长的心。严控食品风险，预防学校食堂发生食物中毒事件。各级主管

部门非常注重食品安全工作，每年都针对防控学校食物中毒进行布署并提出要求。大多数地方和学校都能按照上级

文件要求，结合本地实际，仔细落实各项食品安全管理制度与措施。随着信息化技术发展和家长对食堂食品卫生安

全的越来越重视，市场急需一款可以的平台。

02

BACKGROUND

食材来源不明加工过程不规范

食材采购渠道复杂，难以追食品加工过程缺乏有效监管，卫

溯食材来源，存在食品安全生条件难以保障，存在加工过程

隐患中的污染风险

食品留样不合规信息不够透明

食品留样制度执行不严格，留师生家长无法了解食堂食品安全

样食品保存不当，无法有效追现状

溯食品来源和加工过程