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国开《医学生物化学》形考任务一答案.pdf

国开《医学生物化学》形考任务一答案.pdf

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    国开《医学生物化学》形考任务一答案

    一、单项选择题（每题5分，共100分）

    1.盐析沉淀蛋白质的原理是()

    单选题(5分)5分

    A.中和电荷，破坏水化膜

    B.与蛋白质结合成不溶性蛋白盐

    C.降低蛋白质溶液的介电常数

    D.调节蛋白质溶液的等电点

    E.使蛋白质溶液的pH值等于蛋白质等电点

    正确答案:A

    2.蛋白质的一级结构和空间结构决定于()

    单选题(5分)5分

    A.分子中氢键

    B.分子中次级键

    C.氨基酸组成和顺序

    D.分子内部疏水键

    E.分子中二硫键的数量

    正确答案:C

    3.患有口腔炎应服用()

    单选题(5分)5分

    A.维生

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