2024版商业综合体食堂承包运营管理服务合同3篇.docx

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甲方：XXX

乙方：XXX

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RESUME

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2024版商业综合体食堂承包运营管理服务合同

本合同目录一览

1.定义与解释

1.1合同术语定义

1.2行业术语定义

2.合同双方信息

2.1承包方信息

2.2运营管理服务方信息

3.合同标的

3.1食堂名称及位置

3.2食堂面积及设施

3.3经营范围及项目

4.合同期限

4.1合同起始日期

4.2合同终止日期

4.3合同续签条款

5.费用与支付

5.1承包费用

5.2运营管理服务费用

5.3费用支付方式

5.4逾期支付违约责任

6.运营管理服务内容

6.1食堂运营管理

6.2食材采购与储存

6.3质量安全与卫生

6.4员工培训与管理

7.质量要求与标准

7.1食品质量要求

7.2食堂卫生标准

7.3营养搭配标准

8.运营指标与考核

8.1食堂客流量指标

8.2食品销售额指标

8.3服务质量考核

9.违约责任

9.1承包方违约责任

9.2运营管理服务方违约责任

9.3双方违约责任承担

10.争议解决

10.1争议解决方式

10.2争议解决机构

10.3争议解决程序

11.合同变更与解除

11.1合同变更条件

11.2合同解除条件

11.3合同解除程序

12.合同终止

12.1合同终止条件

12.2合同终止程序

12.3终止后的善后处理

13.合同附件

13.1合同附件清单

13.2附件内容与作用

14.其他约定

14.1合同生效条件

14.2合同签署及日期

14.3合同份数及保管

第一部分：合同如下：

第一条定义与解释

1.1合同术语定义

1.1.1“承包方”指本合同中承担食堂承包运营管理服务的一方。

1.1.2“运营管理服务方”指本合同中提供食堂运营管理服务的一方。

1.1.3“食堂”指本合同中约定的经营场所及设施。

1.1.4“运营管理服务”指包括但不限于食堂的日常运营、食品采购、员工管理、财务管理、卫生管理等。

1.1.5“合同期限”指本合同的生效日期至终止日期。

1.2行业术语定义

1.2.1“食品安全”指食品符合国家食品安全标准，不含有害物质，对人体健康无危害。

1.2.2“卫生”指食堂环境及设施符合国家卫生标准，保持清洁、整洁。

第二条合同双方信息

2.1承包方信息

2.1.1名称：_______

2.1.2地址：_______

2.1.3法定代表人：_______

2.1.4联系电话：_______

2.2运营管理服务方信息

2.2.1名称：_______

2.2.2地址：_______

2.2.3法定代表人：_______

2.2.4联系电话：_______

第三条合同标的

3.1食堂名称及位置

3.1.1食堂名称：_______

3.1.2食堂位置：_______

3.2食堂面积及设施

3.2.1食堂面积：_______平方米

3.2.2食堂设施：_______

3.3经营范围及项目

3.3.1经营范围：_______

3.3.2经营项目：_______

第四条合同期限

4.1合同起始日期：_______

4.2合同终止日期：_______

4.3合同续签条款

4.3.1合同期满前_______个月，双方可协商续签合同。

4.3.2续签合同期限为_______年。

第五条费用与支付

5.1承包费用

5.1.1承包费用总额：_______

5.1.2付款方式：_______

5.2运营管理服务费用

5.2.1运营管理服务费用总额：_______

5.2.2付款方式：_______

5.3费用支付方式

5.3.1付款时间：_______

5.3.2付款账户：_______

5.4逾期支付违约责任

5.4.1逾期支付违约金：_______

5.4.2违约责任承担：_______

第六条运营管理服务内容

6.1食堂运营管理

6.1.1制定食堂运营管理制度

6.1.2保障食堂正常运营

6.1.3维护食堂设施设备

6.2食材采购与储存

6.2.1采购符合食品安全标准的食材

6.2.2储存食材保证新鲜度

6.3质量安全与卫生

6.3.1严格执行食品安全法律法规

6.3.2定期进行卫生检查

6.4员工培训与管理

6.4.1对员工进行专业培训

6.4.2加强员工管理，确保服务质量

第八条运营指标与考核

8.1食堂客流量指标

8.1.1每月客流量目标：_______人次

8.1.2客流量统计方法